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[中式食譜] 豬血湯


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5 L; m9 ~, _/ i7 i- U+ h3 H: {7 s公仔箱論壇豬血湯 600公克
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6 S& ?% e* z8 p. [9 j$ x; Z* X6 H5.39.217.77韭菜 40公克$ ?' Y4 `( X3 g! E. ~& x- V$ G

$ S& W  P' I& Q# n6 K: x酸菜 50公克/ `/ T1 R8 F/ b. r/ {' h9 n1 W

" v1 S& Z7 @, F* O9 x5.39.217.77高湯 700CC
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* ]- _4 M0 [7 m$ z) E2 h+ v+ ]9 Z公仔箱論壇油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b) Y: y0 R4 \0 |  `( q
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【調 味 料】5.39.217.779 m7 k& \0 S# e2 h+ R% v

' F7 K8 [8 P! `. J- x" @" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙5.39.217.777 A4 V& z7 p8 n0 S- X8 E: F
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冰糖 少許
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6 _: n9 D. j2 h9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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2 y1 I6 g4 Z% V9 L公仔箱論壇【做  法】
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1.豬血洗淨切塊,放入滾水中汆燙一下,撈出泡水備用。
* e4 T* b+ p& }3 @tvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜去頭尾,洗淨切小段;酸菜洗淨切細備用。
+ b9 `, D5 P6 \$ l2 H+ s3.高湯倒入鍋中,煮滾後放入作法1的豬血塊,待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
  h4 A7 V6 H, k, ~  g! E! [公仔箱論壇4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段,以及油蔥酥和沙茶醬即可。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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