預防痛風發作要避免的食物
9 d$ l3 D- n( K' {! n$ I& @( F, [5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。公仔箱論壇! Q; p* M9 J$ X2 j8 C) m7 y6 B
5 j) ?6 J, f5 R& z) R `
痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。公仔箱論壇- a1 K' J6 F4 f2 `7 |
6 R. T5 v2 S9 c 通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。
5 k4 r/ e& u8 h0 g. O H9 jtvb now,tvbnow,bttvb
7 I" p1 Y; _: R" o( G0 m# ]5.39.217.77 普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。
T) w9 J6 [# N4 Y! }9 h! U8 n: Q% r 公仔箱論壇8 g; x2 G' K* B: x. Q# m
有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。
4 [2 _# x4 u6 c3 O; f7 ~ . T2 ~5 Z( W5 y: f2 L
科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。tvb now,tvbnow,bttvb+ |# e( o9 E/ [( \
! C }- @; h' A0 R2 f
研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M! Y0 S1 v$ e1 i* z+ r
4 v. F( {% t: N 避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。
; Y9 C, A6 A2 n
! U, d# y& H f: O3 `: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。公仔箱論壇9 n8 B! v: O, E' p; i( ?* j
) O. f$ s( \% Q3 U% P# P出處: WebMD Health News
9 s. {7 ]: p* Ttvb now,tvbnow,bttvb作者: Cari Nierenberg
8 k) F' O: i: {4 c: l0 r) r/ a審閱: Laura Martin |
發表於 2012-7-20 10:05 PM
| 
