見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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6 L& |0 ~% B# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。公仔箱論壇0 F# s0 I0 i' W6 K. B$ \, |
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材料(4人份量):
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/ d/ ?1 C7 T. G* l& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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調味料: 公仔箱論壇0 s# l1 ~, V! |* L, G
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
" I% w- p6 p" h/ X% {% _5.39.217.77
. H5 c1 o9 k6 @* O3 L8 t做法:
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
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& g/ B, E$ n2 ` c& h0 t; [公仔箱論壇 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。5.39.217.772 {+ t- B, s+ g1 {! _! H
8 |; l8 x6 H3 z 3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。3 G5 }0 @. P5 P' v
9 W; X' M& p8 L k; Y' ]. e6 M 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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