材料公仔箱論壇$ y# s# G& {1 {+ D; r
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
3 P/ s6 J8 g2 p& W" X7 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" U* `. h8 O2 i5 |; o
' n& e) Z$ w3 U2 ^2 F$ e. w. N' j公仔箱論壇做法# g4 P) |; X' m
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。5.39.217.77* a. T/ h$ O2 y- h0 f4 M# x
公仔箱論壇6 \3 y; j% S% l! y# c! @
2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
' ^. F0 {+ R) x. o- f; S2 m* A公仔箱論壇3 Y8 m2 q0 |) M. T8 o5 W# ~1 A
3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]4 H; n" V2 X
* n- {8 D8 Q2 s- z$ M& q
4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
" s$ F5 Q- a* v/ ?% f* U5.39.217.77公仔箱論壇* q; o+ P5 K9 h4 {
5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
: J# F( R- ?# ?" s8 ?0 ?2 q' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& G, a$ E/ F9 X- V
7 ?$ _- I5 f, Y$ z. m. {5.39.217.77貼士：1 m0 l3 D( a/ E0 o) E% v
葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。5.39.217.772 B; s0 w+ V5 ^
|
發表於 2012-7-19 08:12 AM
| 