材料
7 o6 I; b. u2 M3 h" u, _! y4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克5.39.217.77- [5 P/ Z i" l; T/ S# o
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% C7 G. _, j: Y* B6 q
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。5.39.217.77 Q7 i& d* J5 z! t- g* N
, ^' z# Z4 \! \3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。1 D1 z" K5 v# W
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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" |$ A" w/ x" A% _公仔箱論壇5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb: d% c! z5 S- T/ E4 Q2 A8 K
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。( O$ ?7 i5 ?. }. T2 A' A+ D: M$ @
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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