 8 @% i3 I1 T0 s+ z# s) L8 E
0 Z, D& W% Y4 {3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?2 z( ]' \0 e8 g/ ^材料(二人份）：5.39.217.777 \! g% |" m9 J: }4 Z" v
青口 6 隻中蝦 6隻帶子（小） 10粒魷魚(切圈) 1條露荀 8條洋蔥 1/4個Arborio Rice (意大利米) 1/2 cup雞湯 （Chicken Broth) 3 t) B3 ~) i1 }7 }4 _
1/4 cup龍蝦湯 1罐 (400ml)碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 3 湯匙碎Mozzarella Cheese 1湯匙白酒 3 湯匙牛油 1.5 湯匙Parsley少量，伴碟用鹽及胡椒少量公仔箱論壇3 O+ l" i/ n. V* ^
製法：1）海鮮洗淨瀝乾水，加1湯匙白酒及半茶匙胡椒醃10分鐘，瀝乾備用2）混和龍蝦湯及雞湯加熱備用 （可用微波爐或用在另外一個爐頭加熱後以小火溫著）3）洋蔥切粒，平底鍋預熱，放牛油中火炒洋蔥，但不要令其轉金黃色，約3分鐘4）下意大利米與洋蔥拌勻， 下白酒，讓酒精全部蒸發5）轉中小火，加4湯匙龍蝦雞湯，一直攪拌，讓米吸收龍蝦雞湯，約2﹣3分鐘6）再加4湯匙龍蝦雞湯， 一直攪拌至龍蝦雞湯被米吸收7）重覆以上步驟至龍蝦雞湯剩下約3湯匙，大約15分鐘8）加入切段 露荀、海鮮及剩下的龍蝦雞湯，輕輕攪拌至海鮮全熟，約5分鐘9）停火，加入芝士及剩下的牛油拌勻10）以少量鹽及胡椒來調味，上碟加Parsley作裝飾便成
% u% V/ o0 }1 Z$ ~公仔箱論壇小貼士：1）以上的烹煮時間是Al Dente口感的，如喜愛軟腍口感的可把米多煮5分鐘分鐘2）雞湯要保持是熱的3）用龍蝦湯海鮮味較重，只用雞湯也可公仔箱論壇+ v5 h- `3 ^/ X+ \
4）以急凍雜錦海鮮代替也可7 P1 H7 f9 o( A/ A, V- E
5）一般的食譜只用 Parmesan Cheese， 我愛加一點 Mozzarella Cheese， 會令飯黏黏的，口感更好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t0 H1 N, a3 d# C ^( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?2 r" p T0 G& d
; S9 ]" T2 k' U( d: ptvb now,tvbnow,bttvb
; G V3 q9 K6 U, f" |
; d1 a" ~0 K) s4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m+ O) @- A( B) c& L( vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 Y; Y/ r5 X, O: i0 r1 Y
. l& B+ }0 s$ T+ k" E( K g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O7 k: L9 b. m3 W1 J B4 j
5.39.217.772 q1 i: U7 z: B( V1 g
4 P k; q* H2 Z- m5.39.217.775.39.217.774 R0 a# I. y6 c8 B Z- [
& S5 m. e: ?* G# u
5.39.217.777 C2 w; L7 \4 N" o1 D. m- l
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" [0 Z8 |. O! M+ ?
公仔箱論壇" R! ]8 q. g8 c
' l* Y% J% X2 K0 G
. g5 ]1 E+ t* P$ e, I公仔箱論壇
, ~! V+ E3 Y" w4 l5.39.217.77
1 K3 r. O9 j, A* Q5.39.217.77公仔箱論壇$ U' d. \: k, t, K- U
tvb now,tvbnow,bttvb: A; L* A1 y4 x! u( [+ `
/ W# }9 @ h x+ Y6 `% o& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ^. p6 Y# R. Y% ?) m' N
1 S% R! W- o$ d# c( v
: x4 Z( n& b8 o! A3 F: Y9 ~5.39.217.77* S! x: j# I; ~) Y4 {- T* o' r
tvb now,tvbnow,bttvb$ A& @& q. X# ^% Q7 w0 @
tvb now,tvbnow,bttvb" P p; Z. o ]; V: f5 b
" |& K. d( C: X2 }+ ~5 l
, V$ r, g8 ]) ?% w* ~5.39.217.77
. W, ]0 P+ W5 r8 o6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
) a: N0 ] P2 Z5 ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d% w2 C: a' H% |! @6 y
. N) @0 @! ], L8 x! h" E! G! f
) a7 ?3 \* x! ]6 J' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y' z" W5 M1 j" w4 p
) d$ q; ^( Z1 |& |4 Y* Y) o* d5 B( |tvb now,tvbnow,bttvb
! i- U5 b" p7 e公仔箱論壇
, e) ?1 _% K+ X( I& N5.39.217.775.39.217.77" Y' `8 l: a. U, c" P
8 i4 c" T' p9 w, ^
tvb now,tvbnow,bttvb- j0 `% K6 S+ X- \& @6 R
5.39.217.77/ k( g/ J( e8 C& Z# |; o
tvb now,tvbnow,bttvb! h8 q3 e& D' X. o9 y
( {. H$ c8 a. C% t
7 m. I- u$ c+ k$ T$ l! w公仔箱論壇/ r) `# o: Q# X; O1 L6 K
L7 Y. Y E# c3 b5.39.217.774 z5 F7 s+ Q" [- I
, q, [: M9 }7 B7 c5 N/ J0 V2 V5.39.217.779 f: h2 A. O7 X9 \ j0 |' ?# M, o! \
7 f4 ~' ^/ R4 n1 _2 p' o- J7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L5 K3 X1 w* K, k. z8 `公仔箱論壇
6 N8 m0 ]5 A: s9 }4 P+ R0 x公仔箱論壇5.39.217.776 S# }3 v, t4 |: ^3 M
r0 T* \# C& s, W8 H公仔箱論壇
, e$ s& J+ d$ H3 W GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |! [* k. Y6 l/ J0 f% Z
公仔箱論壇/ i5 `. ?) P! J. n: I* D
tvb now,tvbnow,bttvb1 a6 q! u1 F2 U% O* {
8 _& Q2 Q, I- z, U* j' A! K& E
: j$ ^' B4 B) H- t4 f. ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 H z4 f) z! D' H# J5 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" Z: a9 q9 D2 o$ R
tvb now,tvbnow,bttvb% q& V8 I/ S5 A1 C1 G9 G/ B
公仔箱論壇3 T5 ~0 R7 g7 w. E G# H& ?# S
|
發表於 2012-7-18 03:29 AM
| 
