這個墨魚汁是用現成的包裝,不用調味,只須加入喜愛的海鮮便成,
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4 q% E" v' b3 W+ r+ ltvb now,tvbnow,bttvb材料 (二人份):
3 P8 v. w. U' T& l: n0 N# u5.39.217.77墨魚汁意粉 200g
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急凍雜錦海鮮
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墨魚汁醬包 1包
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雞粉、鹽、酒及胡椒 少許+ q" u' q m& } `: x0 L
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/ W9 P Z H, H# A: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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1)大煲滾熱水,加1茶匙鹽,
$ c4 e) C2 @5 ?4 J& X3 a2 \9 q/ u% Y墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml , V' @2 {3 i( s' e1 a' W
2)雜錦海鮮解凍,以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)略醃5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' n2 _' Q1 C% g9 z( ?* Y
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3)淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒,加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,加入意粉再拌勻便成, 如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水
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3 D% O9 A$ i+ K$ E( p4 ^1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
( l/ Y+ W7 k+ d+ Q4 f9 X& k5.39.217.772)加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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