材料：
4 m) J5 Q( _7 `. @5.39.217.77蠔豉 60克
* E( Z+ O# b2 `" |5 T5.39.217.77生菜 1個/ R$ F& b: d+ n
免治瘦肉 120克
. q% l: Y2 l7 `7 D# F$ W. ]$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄 90克公仔箱論壇2 h1 h o' V$ k' l( {9 R6 n% r
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醃料 :
5 t* P+ z9 |! q2 l9 c' A. ^$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
, R; R" [$ M7 d$ T% X) e/ B/ |公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
$ V$ p V7 o# n3 O0 D% k9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1/2茶匙/ } z/ t1 r4 e- q
薑汁 1/2茶匙
/ A( G/ I* S; _8 u; L) w- w! F/ k胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 I; x( ^1 m: Z
麻油 少許
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6 ?& ^9 P0 c) Y% P* u( p( {製法：
6 d' |* C( @7 `- E1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。/ b' D1 q0 O( e( z! C
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。5.39.217.779 ?+ Y4 n' b& F% \- f3 a# P: u
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" {# h8 v; C$ r, K5 U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w; b2 \9 ~: C
調味：
4 X( C0 r" i, Etvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
* b' j) c( Y0 p+ f9 P7 `生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q* {: o, ? E7 q) r* ]! a
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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