材料： 公仔箱論壇5 T7 X8 s9 N# T0 x" [ @- @' _+ O4 ^) T
蠔豉 60克tvb now,tvbnow,bttvb$ R- K; @8 G; |, Y
生菜 1個- Q; Q' z3 }. z3 H. B
免治瘦肉 120克
P% ` ^. y( ?4 |9 _# ftvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 90克
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$ }5 A! H0 f7 a9 H醃料 :
V( }2 \# `1 E6 r/ D6 ~7 s公仔箱論壇生抽 1湯匙
0 [% [% Y' Z, B5 |# C5 \4 P公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
3 y$ l. z; T) j' [" [+ G- s. z紹興酒 1/2茶匙9 ^- L9 C5 i, H% @. B9 @
薑汁 1/2茶匙
1 U, D4 c6 n% P, S2 q公仔箱論壇胡椒粉 少許
( e7 }/ K$ U' r- m( O7 x' y9 y公仔箱論壇麻油 少許
$ c! Y/ k! d! n6 d5 d; g @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! n( d7 V8 ~0 o
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' q& q# \7 V8 r3 y製法： 1 _- ^: l( K: L6 b& l) T. P$ d. u
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。5 e: v: V- S. U) A" q
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。! m/ j, P! p' e+ k9 t
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調味：
0 W/ Q7 {. r* y4 z# F- z5 w5 I5.39.217.77生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p: ]5 {$ C0 K. R6 o8 B6 l4 A& p" {4 k
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- s9 Q, O6 x3 j
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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