材料：: a, b6 k0 g' K& N. h% @
7 |* Z" U, E# E0 F8 [( h公仔箱論壇大蝦 20 隻tvb now,tvbnow,bttvb% w5 n1 L- o) Y
香茅 1 支
9 W8 A& @' z( L. o2 g- e0 j: x5.39.217.77紅辣椒 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb8 j/ ~4 E' N0 L/ T9 ~
蒜片 適量公仔箱論壇8 k! g7 X% z3 I, P4 |
泰式雞醬 1/2 量杯
* ^8 u, H" U L8 x" U9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
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! w" \+ p9 o) E' C4 l3 O5.39.217.77幼鹽 1.5 茶匙
/ {' L5 E& h1 H9 m: m+ _黑胡椒 適量
6 j* R$ |9 F3 q9 r/ a( A* ]公仔箱論壇粟粉 2 茶匙
7 e/ W, o' B% }. ?' C) qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
5 w* h% a( j. c6 \, g q5.39.217.77紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
' F3 j. h4 _" R5.39.217.77中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份5.39.217.770 Z6 i! m5 S5 y8 p# V
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
; t- V5 [* ~% C6 G% i: W7 w2 v s4 j加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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