羊薄肉片 200公克
6 O/ w1 Q3 O% @! p" r( K4 X' a公仔箱論壇菠菜 150公克
' {5 U" V7 Q/ \7 T1 x( y$ r公仔箱論壇紅辣椒 1支 公仔箱論壇4 _% X9 e$ W6 ^4 k0 f
蒜末 10公克 公仔箱論壇, {9 H; j M# d/ }
薑末 10公克
% m( k( ~4 h m7 g4 F【調味料】
1 T, R$ D h7 A8 k8 R6 H! H EA.沙茶醬 15公克
$ d7 q( N+ g5 Ptvb now,tvbnow,bttvbB.酒 10㏄
+ g0 z. Z1 I. ~4 N4 [3 c0 a- B* J 醬油 9㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `1 N" I. E4 e/ N# d/ n1 Q3 T
糖 5公克
9 k8 P o! m% f0 h' `. D5.39.217.77 辣豆瓣醬 5公克
* Y3 M, g8 \4 O; O4 H( o6 x公仔箱論壇【醃 料】
4 x0 f7 _9 m& u3 q酒 少許
2 N- o2 f3 w$ z8 f. z& r7 `胡椒 少許
5 C7 t3 [+ T! V, u( ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 e. @( u, f" I+ {
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。5.39.217.77& m' x0 k0 p1 v1 i1 V& z3 ?
. v- g# z: i& }tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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