羊薄肉片 200公克 3 W$ A, g0 f' o3 @% I6 K* P
菠菜 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 `+ @1 V7 K1 j6 Q
紅辣椒 1支 5.39.217.77+ ? u3 m" G- _' [) i9 [. e) I9 a
蒜末 10公克 % O2 [( w d& [
薑末 10公克
6 |( {* y% C( S: a ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 P, \3 T- b5 z3 s5.39.217.77A.沙茶醬 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 d; b$ @+ T9 k. H7 l
B.酒 10㏄ 5.39.217.77$ M l: x$ B- w% E3 n
醬油 9㏄
8 ~* \, p0 Q1 O+ w# p, T 糖 5公克 - L7 ]. [" \# u5 _1 f7 |6 D' L d
辣豆瓣醬 5公克 5.39.217.773 Z. k/ M1 [ ?8 Y; J
【醃 料】 公仔箱論壇9 ]# v$ W' ]9 G0 a b
酒 少許 5.39.217.77) u, I4 r$ U( i$ M
胡椒 少許
. s5 {: r% P" n6 K& Y公仔箱論壇【做 法】
D. A/ `8 [8 R2 u/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。5.39.217.77* a/ j6 t7 O" h0 W }; P4 l: O! h U
' s& ]( a( e7 _! t6 I2 Z1 |5 N) X$ q2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。0 |/ u: f1 S' u+ _, D$ C
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。1 I$ B, }7 ?; Z ]' N
) D- M( ~" K O! Y* K2 P公仔箱論壇4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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