羊薄肉片 200公克
0 p9 D0 V' ^0 }0 O6 Etvb now,tvbnow,bttvb菠菜 150公克
' [& g/ x k2 V2 ~ \( |tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支
1 Y6 k! Y% p" X* b6 _9 L( P# O# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克
! N6 W& R: v: y5.39.217.77薑末 10公克 5.39.217.77. g3 p' k" R% U& ^4 K
【調味料】
, g; |- C# r* X公仔箱論壇A.沙茶醬 15公克 1 @4 t4 t9 [. b3 b. j0 y
B.酒 10㏄ 9 x0 c3 r9 a5 u3 l- m( V. `. b
醬油 9㏄ 0 L2 c9 y; @# x( V
糖 5公克
# }' N0 U! A' {% _' f+ r' w 辣豆瓣醬 5公克
- K/ s% x, h' A1 Q8 A& T( V. a. T0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
0 [% T0 @% c6 q" B3 `. Utvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
w: F# v. R/ N! S9 m胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ b) x6 @+ e+ G9 a" K
【做 法】
8 z/ ~& {. {; g/ I! Q7 p1 v& u# k1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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% d2 F' @4 Q; n8 p6 i3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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4 d& V+ Y% ]* J! ^( { D5.39.217.774.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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