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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 h6 I$ N( Y6 k3 p! Q: G
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雞蛋 2顆- h* P) o- b- Y6 H" D) h; U; u! s
& X4 B' j" Z2 ?6 j. h% b公仔箱論壇白魚肉 80公克9 N% Y. h) y$ J& {$ c- v
Q& [. b; S9 J# U' V7 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 20公克
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蔥花 1大匙
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
9 f! \8 R3 e' `3 [' @" ]% s) J公仔箱論壇
Q. ]9 m$ {, J% K8 b) w5 @/ p4 d* W雞粉 1/4茶匙
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! D3 y3 h( S( p8 F' y- \胡椒粉 1/8茶匙
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香油 1/4茶匙公仔箱論壇 _$ v* u4 C$ l8 y" Z4 u9 |
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【醃 料】
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5 \9 X) ~( M! E& Y: U+ V公仔箱論壇鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i: Z3 |/ R! H
8 Z' {; f, r- k) E: b5 ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉1/4茶匙
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【做 法】
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1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。
9 ~4 _# B- ]# Q* K6 \' b' [, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。# n% P q8 H* p9 A
3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 M. o7 q9 y8 Z
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。
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發表於 2012-7-15 12:41 PM
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