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【調 味 料】9 z& i. \" Q) E8 ?
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細砂糖 1大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 R6 _- ?: I) a7 x9 w2 B- h! [
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。
( c: i1 s1 I. B$ I$ D2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。5.39.217.779 }6 F6 t: K8 g6 J0 W3 H% s
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。% x+ [/ R% g) a: c
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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