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[中式食譜] 花椒雞丁

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* Z5 D' O& ?) e* j& t0 ytvb now,tvbnow,bttvb所需材料:
! P. ?6 q- P- f: b5 Z8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
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調味料:醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
- a; O2 w6 ]/ T+ I1 G2 Z- }做法:
, [  @7 ^( f4 E) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。

) `) v: v6 d4 m4 r" }% h8 w3 ^0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鍋裡倒入油,燒至5成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n2 h& p2 ^3 k& z
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