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1 g$ f8 ^2 W5 n6 ^1 m d/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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2 @# K) j; d. P5 J5 R% {公仔箱論壇 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
" s! c! v) p1 z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- I$ E) ]4 b+ d8 y
材料:
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, s$ V3 A% P/ L. W ~公仔箱論壇 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb p6 {8 X7 [0 ^$ t b+ ?
4 h: o# D, e2 S1 Y; p# H醃牛肉調味料:5.39.217.77! E' w- Z$ J# K' }
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙5.39.217.77+ }# V' O0 |; n
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做法:
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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/ L* C. t. O# F k/ O0 a 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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