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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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4 S8 W1 K: A! J$ @0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t; G& o" x8 l6 H/ }, g
+ J: F+ D- U0 r$ d) ~2 A5.39.217.77材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l# q% [2 V9 I+ K6 x. n
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許5.39.217.770 q, D6 b2 ] s7 N3 _% O1 l( s- F) Q- q5 a( v
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醃牛肉調味料:
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- p, C- ]' D9 r8 i* O* B0 G 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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/ C* M4 p, O9 n5 B& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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; ~9 A: g- Q2 ?/ V5.39.217.77轉自 etnet 經濟通 生活副刊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o; {0 W$ w$ G% u
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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" G6 a; T7 ?0 A; u* k( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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