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0 ~6 d1 V" W2 w3 J" |6 E1 ?1 o7 [4 ktvb now,tvbnow,bttvb 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ B4 h4 [' L- l% Y
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材料:公仔箱論壇. w3 {" g/ p0 m
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; I, F( p t, J ~tvb now,tvbnow,bttvb 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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% Q4 i( ?, z# I! z/ T1 j9 n+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉調味料:' K* V- j# F& f, J( {
$ V- z8 Q6 B4 }0 h; D1 t) C' U 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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; b% p* a5 B6 J- G5 ?- X! U, r做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ ~' V8 @: `& }5 p
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊5.39.217.77. f( c6 S V# Y: C: [
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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' @/ a* j% t% ^: I9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。公仔箱論壇2 x( ?4 `5 K6 _4 J8 \* f+ w% w
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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