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+ b6 i. P [! g" j2 P, N" e 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。5.39.217.771 W3 U n% R8 c5 B2 }; p" ^) |, f
3 N: U- S7 U& \) S7 p 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, i7 @; B+ y& b
8 p9 g0 z% H/ `( Y: v1 m+ F8 C# L) d材料:9 v- W: i! }# F( m3 o+ @
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3 d) n4 @7 U' _! G" m 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許% u7 F, @" w6 _1 s4 |2 p( w
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醃牛肉調味料:4 ~! {% W& R! j% ^( y" ]
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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做法:
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% P. N5 F; E% Z( a) T ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。轉自 etnet 經濟通 生活副刊* l; }& a! C# v, q x1 r8 C5 T
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
9 Q7 c9 \ k# U- w+ z/ ?" f, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z I& r% ]$ c' E
1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 . y$ J2 v0 T8 n7 A+ V
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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$ z4 f/ B! F+ w) g& i( Y# f6 E7 Z' Mtvb now,tvbnow,bttvb 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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