公仔箱論壇% c) g0 ]5 Y; a1 I
5.39.217.777 E1 q! E7 r: P& T
韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。* B+ L+ B z; A' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ o4 C7 v) |3 G: ^
所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
. I5 Y( L4 S6 R( @公仔箱論壇公仔箱論壇; Y- S& f8 A# s% I% q+ H
材料:
6 e1 v" G# n. J- Utvb now,tvbnow,bttvb2 r1 t4 f+ f$ T( i! I' ?4 l
. O9 \3 s5 V6 r G公仔箱論壇公仔箱論壇/ T& N7 j9 p, R
牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
& ^6 ^! J8 ~ s1 t! [& C8 r
* f! W. o7 s/ \4 _/ B( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉調味料:tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 s& }4 w7 T9 \5 c( O
5.39.217.77: X ~8 f) R6 P+ G) O+ V4 O3 M: {
生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
& u e5 i- b3 }' o5 V9 k# t公仔箱論壇
/ r5 Y% V1 Z: Q* R( k# M! n7 ?4 _做法:6 Q! m, J8 n2 A( s. N' D
$ C3 T! l# o3 g0 Q. \
5.39.217.77( P z. b2 f( H# ]) K
轉自 etnet 經濟通 生活副刊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( b% v; ?) W; o7 F2 q
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244 公仔箱論壇8 ]6 t2 L7 |2 c' d e g8 _
: y- z" l+ o7 P2 G1 I
1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 " c, v8 k" k3 r9 d6 _' O
7 }3 m% S4 `8 Q5 r0 R6 L
2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。5.39.217.77. o8 L1 C6 L' M4 C* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' ~# Z# t8 [$ @7 K
3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
| 