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材料：
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花枝１條
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旗魚１塊
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V3 B {' L, z. n鮮蝦１０隻5.39.217.77% U' }$ x* ?7 r
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甜豆莢．．．適量
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$ N' M( G, _. \1 {- O+ @tvb now,tvbnow,bttvb聖女蕃茄．．．少許+ \, m% [8 S3 c. ?
: |. q# B3 D" Z, U& r* D公仔箱論壇香菜．．．少許
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調味料：
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酸辣海鮮醬．．．適量5.39.217.77- g5 Y. i; g) E' f& C
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做法：6 i" S9 `3 S# q5 c/ I( h7 G# D
１．花枝洗淨切小段,旗魚洗淨切塊,鮮蝦去腸泥洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 G, Z# C7 B' N0 A4 W n% S# Q; k. d
+ D [* C8 y3 k' s, S- t; W公仔箱論壇２．甜豆莢去頭尾洗淨,聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
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３．煮一鍋滾沸的水,將作法１的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法２的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。公仔箱論壇% z9 k0 h. d5 K8 x' E3 z# P
公仔箱論壇/ @' E: u0 I" r; s( ]' n' K0 U, ~
４．取一容器,放入作法３的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法２的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
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發表於 2012-7-15 12:20 PM
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