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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^% k0 o# x( [2 G9 I/ _, w% {% R7 d
材料：! w/ J: K; A3 t9 A
青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊5.39.217.770 P0 T- S q- T/ s% T5 m( |
5.39.217.777 E) k8 u: @" |3 N9 T* r8 L0 V, I
調味料：
5 M0 s- A5 I6 T: n+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup
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% T5 g$ B$ _+ a& y0 H醬汁：5.39.217.774 j/ c) p4 k, ?5 Z4 s) O3 Q
麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙) `( d0 s Z3 R+ r
$ Y& I# m, {2 v4 q& J作法：3 G7 E5 M f4 a5 a) w
1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。2 j' I! M( }$ N- T$ ]
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2.薑切片，青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t) k, ]% l: t5 o
& V, w- Y* v9 d% b8 v# [: N o$ R5.39.217.773.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb J) X7 ]4 O* [5 `4 w1 R
7 W# x$ t$ T; e' Y1 {公仔箱論壇4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。公仔箱論壇0 B* D$ [% E) g( P# r
! {( |# j" |# j8 [5 L" r1 s2 {( |5.39.217.775.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 C, o6 H4 s& Z) Q( D" S
& U5 `. I$ L& R5.39.217.77TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。 |
發表於 2012-7-14 11:49 AM
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