材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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/ v/ F1 R9 H7 Z& t& h( p7 v1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。* w$ U% G5 d( L1 s3 e" R
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$ n0 B1 M9 v9 y+ Z% ^0 J1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 z- Q8 p5 [- O: A- P9 e
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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; e/ m7 ~" e6 T$ c; b2 L5.39.217.775、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。; h" c* `; ^6 l
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2 s4 I3 ]: p: A+ d9 Q呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 a7 ^0 O) p2 c) `
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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