材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。公仔箱論壇- C# c: P( B5 v$ w- f
( X! x! W7 x- I& x. [. w- Z) f. D公仔箱論壇 做法：
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。5.39.217.77, A6 j$ l- E. l9 V6 Q6 I5 a2 J
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4 x7 Q( k7 v" a o5 itvb now,tvbnow,bttvb 2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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3 ~/ E! f' c/ L; j8 M( j 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。5.39.217.77* u: w* [4 s8 Y/ `5 ?: U' K
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2 G4 Y2 C! C* f* R 5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。公仔箱論壇8 @! p" Z! p4 T& T/ N0 U3 l
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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