宮爆雞丁 5.39.217.770 O: t, X1 { E c9 Q" B/ J
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/ x2 d# G* r. k. S9 X: Stvb now,tvbnow,bttvb宫爆鸡丁的做法
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+ ]. W! ^- _9 \1 S9 O4 Y4 H5.39.217.77葱切段，薑切小片，辣椒切小段tvb now,tvbnow,bttvb; `+ n6 K4 d# y; i8 M4 l3 P* n
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( A: Z, _% b6 f5.39.217.77雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘
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7 n) R. G6 R W3 R" a5 Y/ Z2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用
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1 W2 K3 r0 D' R2 |& Q- a3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用3 y2 Z8 D6 P# F+ s. q' Y S6 Z! T
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋
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鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒
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, y% B; v6 v- K) k公仔箱論壇雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用tvb now,tvbnow,bttvb: z( b9 W* k, ]; \7 j& D! V+ K
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鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香5.39.217.778 T4 U% `" P4 W4 B# n) {# ~
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$ Q5 v9 h2 ^3 [公仔箱論壇炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏& ^9 T3 B. h0 ]) w' t
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下葱段和辣椒、薑片爆香
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將炒好的雞肉倒入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# g5 k! d0 A. R) [
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將步驟2中調好的汁倒入鍋中
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/ s* G" P) L! @; J `' r) ^( T/ ]加入一勺老抽醬油添色tvb now,tvbnow,bttvb% P z0 X2 C( m
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4 j v2 @6 Q, Q, H- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下花生米後即可出鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `: z8 z4 J6 ]; X' o+ X
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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