長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。
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材料 （二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 f+ @; \+ G8 i8 v
5.39.217.770 D" E$ h' f; L. S1 o' N, Q$ P
粗通粉 200g! w7 v) |! q- e: i- N! Q8 q$ L
切粒蕃茄 1罐5.39.217.77+ S5 g y- R# C' j% u5 P" c ^
1 G! |0 G3 x" j9 S+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 1條
8 R& {1 X9 Z6 ^) g0 m! z橄欖油 1湯匙5.39.217.774 k3 f9 g3 n, l5 |5 d/ C
蒜蓉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 {+ y1 R/ v( w
Basil % R9 r% G/ s$ Q3 @2 V
5片
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牛油 ½湯匙
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, q2 k: h u! m- E' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricotta芝士 2湯匙
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4 F4 B4 ~ B, _6 I公仔箱論壇調味：
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& C/ o4 @* x4 {2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖、鹽及胡椒 少許5.39.217.77* a; k, w+ z2 q; u
# `& A) d! W4 b; L9 l) p4 p. |; Ftvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U4 G& i8 d0 _2 ~& P
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1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，8 }3 @. b0 K1 E; n& A3 m# @
粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e( G- c" p# r
9 S! G% V" t& ?: X公仔箱論壇2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘5.39.217.77: X' l; d! y$ x( L! o* I
0 H9 v, }- y3 Q4 M2 I) b9 I8 n公仔箱論壇3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、
3 y7 a6 r0 I6 J+ c4 O0 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉及Basil炒2分鐘，
8 u3 {, b' |- ^- i j$ m3 V \5.39.217.77加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘3 g' _( [* x( m1 M
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4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，
7 D, c' ~- [9 T灑上Ricotta芝士便成
7 u8 f/ w# g+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @% X( i5 P& |, Y) V3 D
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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