長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l1 [( V; M& J5 a$ l. _9 L
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材料 （二人份）：
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4 v3 A: p0 l- ~- q% `; L5.39.217.77粗通粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb) |: V9 H$ O5 t! ]. n- o7 v6 K+ C
切粒蕃茄 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 M3 T$ s, d! O+ b" t
8 u+ ]0 e) N- k7 K+ Ktvb now,tvbnow,bttvb茄子 1條
5 @9 y# V6 K+ n- C6 e# i$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1湯匙
: ?$ f/ p1 P' [/ h% {9 g公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙公仔箱論壇6 ?& h; J5 @! a8 ]! i
Basil
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Ricotta芝士 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# W6 K, n# u& t# Y
' S9 {" B4 w+ L/ W9 M5 z% X) |9 x公仔箱論壇調味：
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砂糖、鹽及胡椒 少許
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 H1 l2 h+ X
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1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，: f" P8 p8 i2 F/ L
粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t" F" @: J' B. N% e
! T3 P; y6 s+ W1 A: d, k/ v2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘5.39.217.77( c+ X8 u/ x% a9 Y
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3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: _2 U1 [ E/ P
蒜蓉及Basil炒2分鐘，5.39.217.776 I* N: h- G9 k+ ~7 l2 ?
加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘
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4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，
- [" ]5 v8 _; P2 l灑上Ricotta芝士便成
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小貼士：. ^ [$ J9 ?* ]5 K' @* q9 O; V
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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