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[西式食譜] 雲呢拿雪糕 Vanilla Ice-cream

材料:全脂鮮奶
, ~& k1 T( M; j: V( m  j$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 _7 {+ w( x/ \+ H& W& k3 v$ y
忌廉 125 毫升
3 ?: R' Y- k8 A$ btvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
0 r7 A: E0 r4 ^5 o0 m. z1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 3隻
  |. s: }$ d  X$ \幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
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製作過程:1. 雲呢拿條開邊,挖出裏面的雲呢拿粉。 5.39.217.775 D9 w6 ]; ?, @0 O9 X

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2. 將鮮奶,忌廉及雲呢拿粉(或香油)搞至邊起泡(不要滾),熄火,蓋十五分鐘(如用香油就不用浸十五分鐘)待雲呢 拿出味。  
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* o' }3 ~- c/ r- E: `$ d9 z3 h! g公仔箱論壇3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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& M' B3 s/ A9 Y% f. i8 S" U2 m0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% a) S. l9 n$ v4 @) b6 d0 \5 O/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把奶倒入蛋漿,攪勻,然後倒回中,慢火煮杰,一定要不停攪拌,否刖會燒焦,大概十五分鐘,至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。  
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- t. I2 h; X: F1 u$ r% M( ctvb now,tvbnow,bttvb5. 將雪糕漿倒入雪榚機。  
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5 S# f+ Z, p, I) f5 t6 S% v6. 將奶漿倒入盛器,入雪櫃大約40分鐘,取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。   
  i" O* q0 h- n  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 重覆 (6) 兩次,後雪凍一小時,完成5.39.217.77: X( Q2 ~) F/ }
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