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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！5.39.217.778 k+ ~2 g+ `. t* B9 [4 }
7 K, ^2 H. b L% t6 U# r原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣
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5 b# R. p+ \2 W, H: jtvb now,tvbnow,bttvb调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）
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做法：5.39.217.77- v5 ?& N1 ` C4 @
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1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片公仔箱論壇5 H9 ?- i$ E; H3 y6 I
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段
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' s3 B' T' E5 D- ~- q+ U3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油) Z9 O6 C% ?" u$ T# O; x$ T% \
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4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟
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5 加青红辣椒，鸡精，炒匀
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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