份量5.39.217.77' |+ Q* C" s( F
3 - 4人份
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材 料:
. [2 j+ ]+ |& C% o5 s3 N主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片公仔箱論壇- C- b% w9 w6 n" N! G/ \
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量; d$ J9 u- i8 q7 @/ ]5 J+ o
拌飯料：蔥油、醬油適量
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, [ {5 m# M2 E. u/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 t! G; ^ D/ R# C* p( `: ~
做 法 :
* Y! ]4 Y% z& {: o5 q8 ~5.39.217.771. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
+ i. V4 e$ t) g' o公仔箱論壇2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 ; A/ ]) _$ z/ ?! }
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。公仔箱論壇: f; Z5 L9 H$ E! @3 u
* Y0 U N* ?. F精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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; P5 @, h$ ?+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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