材料： (4人份)
7 ]% V& Z5 u. [ x公仔箱論壇金針 20 克
; L; C/ }( u/ W6 r. W' ?' T% `0 y7 V公仔箱論壇雲耳 20 克
9 `0 c c; R* L' V7 G公仔箱論壇紅棗 20 克
/ Y7 ^( Y! X: [0 N- l( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克tvb now,tvbnow,bttvb+ a4 U; ^+ }0 c! A9 [
& K# \- X( k8 E5 x6 @ A+ i5 {tvb now,tvbnow,bttvb調味：
, T. m* v" u5 d; q$ l5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙5.39.217.77, P% W- u9 u6 v( g% ~6 f
油少許" I# @! |/ [* B. n% B
鹽1茶匙
9 Q" w) L0 r! c( k糖2茶匙 $ ~, v& v/ Z. P, c0 l6 c, y
z+ c& M* R$ P: @6 gtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77% w* R0 z; p; r2 n: f
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
- k- V$ ~+ }# a6 N( ? f2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
+ A6 I* H; i d5 X! C5.39.217.773. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。$ }! o5 [, D! Z4 V, x0 }" D
5 d$ ^" h0 E( Y9 y& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇* p4 m3 E: W5 ~0 N2 J) E6 _
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [6 ^; F1 f+ m/ Z" g2 v. Z2 \9 W
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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