返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 碧綠拌蝦絲


; ^3 p9 |3 ?3 {- ]4 M) C, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j. B) s6 H3 Y3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它最重要的地方就是蝦絲的做法,並非把大蝦煮熟之後切絲來拌,而是把大的生蝦片開來,然後撒上多量的太白粉,用棒子將它打的又薄又大片,川燙後切絲,所以做一盤,用兩隻明蝦或是五隻草蝦就夠了,很經濟。5.39.217.77; ~& b" g% G. X& C( g

6 X; P7 F3 |6 [7 O材料: tvb now,tvbnow,bttvb# N' A0 w& F9 `/ ~
草蝦.............5隻
  v+ h' P5 x6 Y, g' f6 A! L9 Ttvb now,tvbnow,bttvb菠菜.............4兩 ) F& Z" o" ~& A8 S8 ?5 w) O  X3 A1 {
木耳.............半杯
: w; i/ R0 s& r. G7 m% W# Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉.........1杯 5.39.217.77  c0 L3 S5 O' K
5.39.217.77- \; u4 c% T: d2 J1 a
綜合調味料:
- i0 H1 U+ N& ?; u! e3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.............1湯匙 & I8 c/ F: [1 y8 y/ C# l* {
麻油.............半湯匙 5.39.217.77, r" q2 x7 G4 _7 C) M3 P" D5 F
芥末醬.........1湯匙(或芥末粉)
: Z9 ]0 u! h  y' J* ]) @- @3 C公仔箱論壇蔥屑、香菜屑 各1湯匙 6 D6 ^' ?# k; o3 H7 J2 P( V  m5 n3 d
鹽、糖、胡椒粉 各少許
% [0 n$ k, }, B4 j0 T' ]& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v0 Q! a$ f6 Z; N$ P! [做法: 公仔箱論壇. k+ z3 C: Y& }: J
5.39.217.77& `- A( G" V) {- f. q/ s3 Y
1 q+ Y1 Q1 H" F# J; j0 M

  H4 z5 D  {' a% S, S, [0 C, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼,由背部剖開成一大片。砧板上放乾太白粉,並將粉多沾在蝦片上,用桿麵棍敲打、壓平,使成為一大片 5 U4 v. S( b7 s2 t: f! V8 T& q

, }* p7 M) K4 N2 |; `5.39.217.772.鍋中水燒滾後,將蝦片放入水中川燙,待蝦片變色且透明時撈出,浸入冷開水中沖涼,瀝乾水份後切成絲 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* L# o4 p8 @) `( w

; |) |& z% G+ b+ I+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜切段,木耳分成小片,均放入滾水中燙過,撈出後拌上一半量之綜合調味料,堆放到盤中,上面放上蝦絲,淋下另一半調味料便可
8 {. ^/ F5 O) @# n公仔箱論壇7 R& a: n& v- [  F0 [+ f0 c
7 p  V6 |5 B" U% O
備註:
! @" E5 k4 |( m, F5 s7 e3 ctvb now,tvbnow,bttvb芥末粉需調成膏狀,放在溫熱處摀1至2分鐘至有辣氣後再用 5.39.217.77/ \9 k9 Z3 C* A4 p$ s
5.39.217.77% R- d2 g! w, p2 ~
營養成份: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 {0 Z! w: d7 Y# o
熱量   318卡
: `. _5 p( h+ `$ A蛋白質  27.5公克
8 J: J" I, w/ E! ~脂肪   8.8公克 公仔箱論壇! [( h! e: }7 @0 `) `& t3 P
醣類   33.4公克
返回列表