紅豆茸材料：
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紅豆320g
- O4 P( I! t) \) b9 D$ c. U5.39.217.77糖5湯匙
, s3 j J# A8 f8 L- Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油2湯匙公仔箱論壇' X9 l' @% f# \" b, s
奶粉1湯匙
, k! h9 y+ Y+ t' d Y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉1茶匙
5 ?# K; T0 T8 \9 j! ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 h7 q+ P3 D
2 I4 H% L- m: ?/ }公仔箱論壇草餅皮材料：
- V% S) h! ^3 ^! b+ z% i0 E/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q( b" V9 M g. i6 u5 Xtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉140g5.39.217.77% j& S9 P# q$ y9 ~$ U
粟粉60g5.39.217.774 V: u2 N4 _$ \4 |. ~* l" D
糖霜80g/ v' A1 g. B: A% ]; O5 L0 [
水250ml- A5 n4 \$ A4 P, ^9 O
艾草粉2湯匙
" D. m4 J! p2 i3 \/ ?5.39.217.77片粟粉適量5.39.217.77& h3 w( A L8 G) |* V
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% g3 K, G- D+ f2 P紅豆茸做法 :公仔箱論壇8 M* G6 X! Z8 R0 U5 r
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1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；
& H. U7 o5 q; l, Z, E2 U; E) h2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；5.39.217.77/ K) |) L' R* Q/ D& m- k
3. 加入牛油，拌勻；
0 `' }$ ~0 [ {0 V Z4 h4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；5 S; e7 ]" i- K! b" P. ~
5. 紅豆茸待涼，分成20份。2 V& P; a3 t/ ^' ?" z$ S* v0 F
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! j x6 Q* H3 o/ s" \' `* }tvb now,tvbnow,bttvb草餅皮做法 :
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1. 將片粟粉用餅碗盛起；
( e2 b' l5 M) a( w; ]9 D5 [$ i* f公仔箱論壇2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）! U5 r. G& C. ?/ S2 d
3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。2 I8 c8 i. _! L) `! w/ O
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發表於 2007-12-4 10:24 AM
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