紅豆茸材料：公仔箱論壇7 G; w* Q: z- E' D! i* k% `( O
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紅豆320g& t0 E3 T* x1 b6 e5 @& i7 ?
糖5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S8 r8 ^9 f; I& M% \7 Q7 b$ ?6 |+ Y9 p
牛油2湯匙
N7 R5 w5 b' x- p* K7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉1湯匙, |# g/ E$ q0 S( m
糯米粉1茶匙公仔箱論壇- ^) J& H% F7 w- _
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8 z( y5 F% o$ Q, w6 j5.39.217.77草餅皮材料：
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糯米粉140g5.39.217.77+ C+ I& }4 j& J: A& f5 w: m
粟粉60g, U2 h# t5 a3 Z# N' Q/ C& c: c
糖霜80g
, f f- L# @$ i+ ttvb now,tvbnow,bttvb水250ml
" Z8 Q, l. A7 z) ?# R- l. w$ ?* B艾草粉2湯匙; x, c9 A8 {5 j9 m9 I
片粟粉適量公仔箱論壇% l2 T' B6 d( L1 ^) z9 r
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紅豆茸做法 :; s/ g5 ^% j! { a/ }7 ~- a) }! a" B
# T4 A8 l. A. l1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；
4 i( s; O& ~2 f6 k1 L% f4 P3 k2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；
, \' h: v" m3 o3 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 加入牛油，拌勻；
# e5 v0 T% l5 B4 V. h4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；
5 I0 v% v& S" L3 w. b5. 紅豆茸待涼，分成20份。, h0 ?1 L4 T# r1 }4 I* s4 h& d. p
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草餅皮做法 :5 ~0 x6 E6 W. c: C9 o, d
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1. 將片粟粉用餅碗盛起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b2 V K3 A2 w. F5 B3 k
2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）% |: }7 M! l0 M l& Q; K- X
3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。
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發表於 2007-12-4 10:24 AM
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