在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。- H- w1 m8 I4 a% A. d( x% E4 c
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( ?, y, R( O* M8 {! E6 G9 T材料（二人份）：
6 u) M. Y6 u! [' L* c% `公仔箱論壇
! P5 W3 G2 z% P洋蔥 2隻
+ ~, z! ~' B; q* g5.39.217.77牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
1 l+ c% l4 d* ~* G- h- f5.39.217.77水 700ml
# ^3 Z& a0 w- C, ?6 O5.39.217.77牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l. e4 t) p/ I; F/ p% a
法包 2片
* V, {# l, o6 j' F* }5 I, n: ?) S6 N: Qtvb now,tvbnow,bttvb碎芝士 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 s4 b5 M; b) e) L
芝士片 2片
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+ w3 Y2 x- x+ s6 `6 _' B8 O公仔箱論壇
, v- e, P$ e. _4 s; _ | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
5.39.217.77. X' I' o5 W. `; a, B% j
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1） 洋蔥切絲5 K5 B* s! Z, Z; ~
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
7 _/ U0 r8 F4 O3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
4 D4 ?: c# T/ ytvb now,tvbnow,bttvb4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士tvb now,tvbnow,bttvb. k+ m. h) r, S) p a. v
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦5.39.217.77: ]7 H1 e/ I3 k" E
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+ { \: G# G$ G& B5 `! Itvb now,tvbnow,bttvb | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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