在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：
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洋蔥 2隻
5 j% N; I! S- h* W+ V4 q% d: w牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)4 u e7 U8 \! L; B( @2 N
水 700ml
% W4 _: @ B1 J+ T! `! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙
' T V/ y8 U* q2 f8 Z公仔箱論壇法包 2片公仔箱論壇8 X3 k/ z; j* B( m0 H9 q# R
碎芝士 2湯匙
% i& V0 c! r- t5 j: z2 T9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片 2片2 E7 Q- W$ q! ?- j8 i& D7 k
5 {2 u P: l4 X5 l5 E8 q ?5.39.217.77- E7 s' P# O& S3 @
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
! ~1 C/ @7 m, _# H6 gtvb now,tvbnow,bttvb | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：4 _3 a+ [4 ^+ |. y
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1） 洋蔥切絲
6 _6 h1 {9 _) d# ?" x) A$ o9 I; S2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
8 a' ~) W4 O) U9 F3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
) N' B0 g! Q* w7 N0 }& t/ S' J" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士公仔箱論壇( V, l4 |7 ` W5 X d
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦公仔箱論壇: L" }+ t6 o, y7 T/ C" [3 K( J
. v! H3 Y6 ~3 o) ]% Z5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; G/ a8 `/ @; Z3 f: r! X+ v | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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