在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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材料 （二人份）：+ T7 d" |: O4 _$ l: Z
墨魚汁扁意粉 250g: @( d) X3 `5 _+ N6 n
墨魚或魷魚 2片
; T, A) V& S$ ]1 c( }& j/ W! q墨魚汁醬包 1包
2 ?1 C4 t- {; O. @! y蒜蓉 1湯匙5.39.217.77* @9 [& y# {7 w
 | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 T" }3 z$ A" ?" P: j% X: _
鹽 1/4茶匙
( D( K% e1 n# j% Ztvb now,tvbnow,bttvb酒 1茶匙公仔箱論壇' b5 O' {) {% m* A7 V8 F# e2 E0 V
胡椒 1茶匙
/ b1 C3 O& Z, B; f" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙
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製法：
+ V: v6 Z7 x# X% u. ?4 h+ t1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片5.39.217.777 [) c/ I) p( S& }9 F0 q; ~) @" [
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
- P0 ? b, x1 h9 Xtvb now,tvbnow,bttvb3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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, {7 i# j& X% q" C# }公仔箱論壇小貼士：
) h) ?: p n0 S' ?1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉* U. S0 L& L N: X0 Q |0 ]( W
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
7 y% f# _, }) U$ n2 x( }) W" stvb now,tvbnow,bttvb3） 用普通的意粉也可( X2 G% T- z* r
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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