原料：
/ [6 W- D& P8 Ltvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿肉半斤。. l' n) b: }# u9 ]
2、油炸花生仁一两。公仔箱論壇- z( T$ F: }: B6 w9 k% a
3、大葱白三根约二两。
# N) j. o: D9 T/ Stvb now,tvbnow,bttvb 4、黄瓜三两。
/ k3 r: V$ i4 S/ T* T4 Xtvb now,tvbnow,bttvb 5、干红辣椒五、六个。* I; T; C# d! ^' e! D& A$ p+ n( W
6、花椒十多粒。. V% A9 R6 [3 ^
7、小独蒜两个。tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 x! A/ g( T1 p
8、老姜一小块
5 j2 e R( v. W( x2 ] 9、酱油两大匙。
5 A, g2 f( s- k: ]; {" p 10、白糖一咖啡匙。5.39.217.777 o( x$ |- d5 \5 s* ~
11、醋两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb2 s( Z6 z( b7 s& Z6 q
12、淀粉两匙。
6 E2 S( a4 c- t9 X. B, Q( I7 e5.39.217.77 13、料酒一大匙。% E* ]: [* \: j0 S: i
14、盐适量。
+ T8 _0 F. q5 ^& Z8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, D# u: R4 h& C: Y9 F$ j- a6 j$ Y
做法：
1 W0 N8 Q% g6 i% Z5 W5.39.217.77 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁& r, y4 c- b6 n2 G* O( @) c5 g
7 N( A: W, k3 v& B! ?# m公仔箱論壇 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 6 j0 `. k* O+ r# c
, m7 F5 z0 |% U. w9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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1 L0 N+ `, R; d) [, \1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烹入滋汁铲匀。公仔箱論壇1 P1 v" T% M+ M( v* i& R. F
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6、下花生仁翻匀。
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6 S: {8 M0 M* ]0 I+ ^- @6 i# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、翻匀后即可起锅上桌。公仔箱論壇6 _+ G/ T2 s! b" h+ g
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8、成品 :019: 5.39.217.779 e* ^: M( Q0 k, O. o
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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