原料：
6 }; E# m4 f/ C$ U! m1 j; itvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿肉半斤。
6 p8 [( ~- C% z公仔箱論壇 2、油炸花生仁一两。
9 k0 p7 j" v- d1 Z/ B3 T 3、大葱白三根约二两。
4 ?% w3 R; g' X% e7 @, u' x5.39.217.77 4、黄瓜三两。9 o8 c. d. r: j" _5 l0 z4 f; q4 m
5、干红辣椒五、六个。
" p7 u! }' U! X+ P; |2 H5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、花椒十多粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 R) l& h$ K& E" ]
7、小独蒜两个。公仔箱論壇. t' U! s: j; ^" }! j, x# r
8、老姜一小块
/ E: t1 o. \# l1 u: N5.39.217.77 9、酱油两大匙。
" K. o& R+ g/ |5 ~% d9 O8 p g公仔箱論壇 10、白糖一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# G! M* U$ J4 ^" f
11、醋两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y. K- T' {: {1 c
12、淀粉两匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~1 ^2 K5 g6 s! m
13、料酒一大匙。
( g2 i- U' t% W6 u1 n: j( o8 Itvb now,tvbnow,bttvb 14、盐适量。
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' {6 B1 D, p+ T8 w( ^5.39.217.77做法：公仔箱論壇; g9 A$ e+ G& `' e" ~5 r
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇: w) u$ W; ^( z% Q8 R2 D
0 B4 O% b" r6 Q1 t M6 i5 b4 ] 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。5.39.217.773 h7 R$ f3 D* w
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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( q3 d9 s/ {2 [0 D2 V公仔箱論壇 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5、烹入滋汁铲匀。5.39.217.776 }, ]( g+ \5 D% V' R
6 I7 J/ r6 c }公仔箱論壇 6、下花生仁翻匀。
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. j/ A% ^) m/ v0 {9 T& t2 d* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、翻匀后即可起锅上桌。5.39.217.777 J) n$ K" P. ^( N+ Z
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8、成品 :019: 5.39.217.778 k/ M' |0 E3 K
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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