原料：
9 n7 O {+ S* ] 1、鸡腿肉半斤。
( z7 c3 R$ B3 ~% K0 i. e O: O 2、油炸花生仁一两。
" [9 \$ l) X/ ^; I Y5.39.217.77 3、大葱白三根约二两。
& q4 o1 d8 D( x& X3 _' W# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、黄瓜三两。
9 D7 o C# X) C/ H) m$ o 5、干红辣椒五、六个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _! z0 {) Z; X" i/ ]9 p7 @
6、花椒十多粒。
& I5 s. P8 O! G) I2 f( l 7、小独蒜两个。
0 ]9 F1 W( I E# ?" l3 V公仔箱論壇 8、老姜一小块6 t4 `* f/ x# f6 P
9、酱油两大匙。
3 X$ v& \9 G2 H! _tvb now,tvbnow,bttvb 10、白糖一咖啡匙。6 o: i$ \0 ^3 ^3 X2 v
11、醋两大匙。
5 y5 {$ X# u( t- V( O% @0 h% Jtvb now,tvbnow,bttvb 12、淀粉两匙。公仔箱論壇$ ~8 }, e- g. p% Q
13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb; F; |$ z' G4 ~7 A- G
14、盐适量。公仔箱論壇) i6 b4 U7 ^+ K- R+ P, u% Y
' }2 z$ D9 {/ s% ]' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77- J7 B+ k0 d( @+ K. e. |' @+ @5 T
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁tvb now,tvbnow,bttvb! q+ @7 k9 |! Q! R+ Y
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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4 U8 z- {: I, S! K% \- B5.39.217.77 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5、烹入滋汁铲匀。% @: v1 v5 C3 Z4 y2 {
8 z& S2 y7 u6 Z, g# i* Y. h5.39.217.77 6、下花生仁翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y4 x5 [( U# r+ T# Z( `% h
: ~' ]6 L( l1 J% k5.39.217.77 7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019: " r6 I8 U% ? G; U# X! l
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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