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材料：
( Z- D9 {3 O2 i2 K' V- Ltvb now,tvbnow,bttvb黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許
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0 C% V& ]2 o" D, f! f' f/ Rtvb now,tvbnow,bttvb作法：; q" ^1 H9 N; A) r* ~9 X# D" i
) D+ y, Q; T" y: I公仔箱論壇1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。
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2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。
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1 C2 O$ i( C# W5 |, C+ v$ I公仔箱論壇3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。
5 u# _5 k2 D$ y" k4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f" p' u, m! A1 Z$ a; F9 G/ d
4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。
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5 P6 u0 e4 W+ q' K( ?* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。( k& Y6 E7 \2 @
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6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。
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& d2 ^5 {+ e" E8 y6 o4 f& p公仔箱論壇營養分析：
+ [- p/ w7 O3 Z& k( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }" q1 P$ G$ [( @. f/ N0 J公仔箱論壇這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。 |
發表於 2012-7-8 08:17 AM
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