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蛤蜊300公克
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蒜仁 5粒
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ }8 K% I7 S- F m0 G2 B; ~
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【調 味 料】5.39.217.77* E2 g! C. h' B" c$ v) l1 O2 g
9 k3 x% T2 g& z d$ N香蒜蠔油沙茶醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 \" \. Y8 h- A- I) ^6 X
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香油 1小匙公仔箱論壇. m8 }+ s, ?! g
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【做 法】5.39.217.77 M, v* ]4 Z( ~* Q
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。公仔箱論壇9 z; g3 S. t6 D8 `
# z: v9 r0 [9 e* A) q3 P& ]2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p4 U5 m% t% ^* w
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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