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: n1 F* b3 |" d9 d: q4 m1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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+ v+ F U! _' L大白菜 1500公克" b9 @' S+ v9 l6 Y! J4 f
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紅蘿蔔絲 30公克
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乾木耳 10公克( t, b7 w6 U) d' e
# o) ?8 a3 i3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮 15公克
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蛋 1個
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. y e" m3 ]! Y* a- C0 d* r3 I蔥段 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j9 K1 l) d8 t. m7 k7 C# N6 f
* x2 J5 f7 K, o, {3 E8 d3 M高湯 1600ＣＣ
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【調 味 料】公仔箱論壇" z0 c+ G) K1 n: N+ s
& l8 \7 x: q3 R/ atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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% A8 f; q/ n" i細砂糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. J; C- l9 u4 g
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白胡椒粉 少許' D2 S3 x! r6 l. O
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【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' _/ G( C5 h6 N( @/ A h1 N) ^
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。公仔箱論壇* Z' B% v3 @ ?
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。公仔箱論壇- `8 N1 z' [1 y' \+ u7 q
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
7 X5 o; g8 s8 ?: ]5.39.217.775.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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