TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 T. w" d# s/ C/ X( g* @
公仔箱論壇. _; Y K1 T& y5 Y9 h
1 ~9 B0 k$ a" N0 ~* W7 I# \
之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!tvb now,tvbnow,bttvb0 d& ?+ w$ Y' v8 J9 u' t7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! T9 t& W8 e: J$ t+ l, \- k
. ?" Y' g) T' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的十分大 : H* }* u0 n0 l4 F. \% v) U
tvb now,tvbnow,bttvb1 \# I+ } @( _7 H" `
(手看上去好胖喔～）
% `" u2 Y6 d8 G8 r7 x% ?0 z/ `公仔箱論壇
/ }" q# k& C' h/ H* E* r% b' T1 Z% d0 f5.39.217.77
公仔箱論壇" j) B% V6 ]5 {: \8 K3 O0 d) i0 {
這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
) s9 a1 c9 u0 }8 d0 d
( a4 e7 v- K( C3 `; N3 R: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x' ]( s' q ^) _. E% Y# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i+ Z7 ?7 x; }3 \1 g# [, |, u) A
5.39.217.77) w6 [5 p7 j1 o4 n1 E
材料：
/ U' i5 F* m) C: P! x
+ C' X) b3 {( z3 P* P4 x9 L大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
! l9 M; @9 [- M- Y! b公仔箱論壇
' b$ J' T5 t" P! V6 d8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
: j/ P3 ~- B6 x1 c3 ?+ Ctvb now,tvbnow,bttvb+ N' |1 `, l) Y, h0 f2 x
蒜蓉 1湯匙公仔箱論壇) t- p. }) \# a1 ?4 r( k
牛油 2湯匙! O+ M4 {1 p1 s6 Q
香芹碎(Parsley) 少許
9 Q$ s- f% `$ n. @, ?鹽、胡椒 少許- \5 f. D9 Q, H/ A* R
9 o& @- s" ~0 F/ m/ b公仔箱論壇製法：- ]3 r* @- v& T& a2 R( Y
公仔箱論壇1 }! g$ _1 o3 X. t0 h
1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上5.39.217.77) t7 F+ U% J. q! ~. O# t- d
7 Y# H% q1 ^2 T1 n5 f" N) Y6 s4 o
i9 x" S: y5 V& U% Z1 h
2 {$ o' ]4 W& [5.39.217.77
- j L# ]) n& t& D7 [$ |
. O; X1 w+ P) {: Rtvb now,tvbnow,bttvb' ?- E4 L1 [: b0 ~
2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
g: @- p4 E7 otvb now,tvbnow,bttvb
7 c) R% @$ y2 }* L4 P1 m' h ?: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x+ c E# X7 j2 dtvb now,tvbnow,bttvb
2 z6 D2 j; O0 u' R4 X$ g1 E9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 z* N) I0 T. {, g; D) G/ b$ Y9 C
" e! r2 D- l1 b- Q$ n: M5.39.217.773） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 O/ v; L7 q4 m, ?: X( u+ _
8 V+ M+ |) n. B/ G
tvb now,tvbnow,bttvb6 r5 `# A! @2 a( b* N
) x* ]. z W% K5.39.217.77
+ ]; B+ @3 v( v0 L, c: D小貼士：
1 h# V0 P* g/ P0 g8 e! c+ M" V+ \. z* O5 v: i" l
1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了
0 r t" R7 h: |9 M( t6 J! f/ v# @' \2）大蝦平放或直放焗盤均可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G3 w( h5 e& _+ z0 Y. `- s+ n- d
|
發表於 2012-7-7 01:06 AM
| 
