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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料：
U p" C' Y1 W% V! ~1 k* b青口 500g
, P7 E- J- A0 j% Y4 ~0 s公仔箱論壇白酒 100ml
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製法：
' B3 J3 z- w! t0 j' Ctvb now,tvbnow,bttvb1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 公仔箱論壇2 x' c8 E" A, m# `' p! _) u3 z
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2 o: F) l7 z! Q" L. {; t+ x6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 5.39.217.77; S9 `9 _0 g+ f, V
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小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k* ?3 Z% u! p! e1 C9 W P; u
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
. t' v7 t- @; L n, v2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
6 K5 ~3 E$ ~8 v) E0 [. | E- J% Z公仔箱論壇3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \7 g4 h# H* |# c/ e- x- R% C
4） 用日本清酒代替白酒也可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ ]3 Z% c9 V: g) z* C( H
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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