之前做了南瓜炆排骨,等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯,免得相公問為什麼又吃南瓜,南瓜很便宜嗎!? 但相公竟然吃不出是南瓜,說很好喝,問是什麼,就是南瓜呀!黃色的當然是南瓜了,我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉,沒在街吃般飽滯,加了洋蔥,味道更有層次感。
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材料(二人份):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ P; p, |# r% \% J
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南瓜 ¼個7 s) k! ~& f+ R2 r" F, N
洋蔥 半隻公仔箱論壇+ S, z9 X- e/ k% p
濃湯寶 1個
; P7 ]+ } s5 u w: X$ _水 600ml
' ~7 Q2 x+ X# S+ s) z/ d4 @& }1 J公仔箱論壇Whipping Cream 100ml
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4 i3 x: i) A7 _4 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m2 k: E8 S: B) O
製法:5.39.217.771 e1 z/ p" D( R/ \& u
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1) 煲滾水, 煮開濃湯寶,洋蔥切粒,南瓜切粒
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2) 加入洋蔥及南瓜,滾起轉小火加蓋煮30分鐘,熄火焗10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb( _- a1 K0 p) h
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; k2 M. C! J) i( b3) 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
4 ~1 m0 A( ^3 R! \* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ P- _* ]: `/ S" b4 t Z+ m4) 小火加入Cream,輕力拌勻,加蓋煮5分鐘
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5 K/ e% `# [; _5) 以少許鹽、胡椒來調味
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小貼士:
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1) 因為湯汁已經很濃稠,我沒再加麵粉
5 ]/ z% T2 w; q2) 用雞湯也可以 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C! |5 p y w) B
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