之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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材料（二人份）：
9 o3 D1 q9 ]* a) A) A0 ]9 o0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A( |& M' n/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 ¼個
' [+ Y. N6 `7 T4 k洋蔥 半隻
" M9 f# F, W; ~tvb now,tvbnow,bttvb濃湯寶 1個
. A: C( L/ w: t# I/ s水 600ml
4 K/ m) V2 ~" X2 l- }/ ]; S c公仔箱論壇Whipping Cream 100ml* r+ |* @3 ]) q
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& g. ~5 c- c9 I5 e% x# _" e6 H4 ^& S8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb T% t& M3 g9 M! G* b
: N) k( Z U* w2 H* P0 ]" x( R3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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8 F; G# @, u& I$ mtvb now,tvbnow,bttvb3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 / w% @2 R |1 e4 N0 P8 r$ K" \
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3 {: @2 g1 d q' [/ F1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 D, b% d, t. B% ?3 d. U, p
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G6 c; \* v4 z) W. I
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 + b; K3 h% _- \9 j K/ y1 d2 D
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小貼士：
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6 V" V# u4 ?- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
) n: a7 b2 {. `公仔箱論壇2） 用雞湯也可以 ) U1 b3 w$ b6 G- X- q7 d
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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