洋蔥又名蔥頭，在植物學上與大蒜相近皆有辛辣味，化學結構也頗相似。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 i6 K, u, |3 s% i- S
5.39.217.779 `. j0 ] ~7 X4 y+ w
洋蔥在5000多年前就已成為人們的食用蔬菜。
# G! b3 _& L' H' T$ P, W5.39.217.77公仔箱論壇. b0 H# b% t$ G& b; ~ R& G
傳說，中世紀的騎士們身穿鐵甲，胸佩洋蔥當作"護身符"，古希臘和羅馬戰士們戰前必食洋蔥據說會打勝仗。9 X* @8 _- N0 S
tvb now,tvbnow,bttvb4 E) ^- F* U2 ^+ Z
13世紀十字軍東徵時，把洋蔥從敘利亞帶到法國，後又傳到歐美各國。
, _" l1 i+ |1 b# z( a, ^) S, l5.39.217.77
2 l# }3 C0 L" B/ t3 T' f3 {洋蔥中含豐富的鈣、鐵質和多種維生素B1、B2、C，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、菸鹼酸等多種營養成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m+ Q* q4 T- ]* F/ {9 y
' b$ M# x1 q' @0 Y4 d& O+ @: x公仔箱論壇洋蔥幾乎不含脂防，而在其中卻含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，
- ^% J/ h, l0 f( A公仔箱論壇
; U1 k$ K3 a9 T# n7 X6 ?$ H$ ^& ~5.39.217.77據研究，洋蔥是目前所知唯一含前列腺素的植物，還含有能激活血溶纖維蛋白活性的成份。tvb now,tvbnow,bttvb# y5 y9 w4 ~! x. o
5 [& R9 J7 d% r3 X; v4 J! T9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以洋蔥除了是 一般的食品外還可以兼具食療的效果，如5.39.217.774 w ~# u/ ?/ }) H" p. y
5.39.217.77+ `0 P- j9 \ L; U
(1)抑制血糖值，預防糖尿病，洋蔥所含有機硫化物可使胰島素的作用活絡降低血糖值' l" Y7 u2 d \! a$ Q' E
5.39.217.770 Q V/ D& Q1 G6 ?( e
(2)降低血，洋蔥可使血管柔軟使血液循環活絡血壓漸漸正常化。
2 g8 v M- c$ A7 S" F* u+ I5.39.217.77
+ z' {% m% o4 O! u7 Y }) D6 q公仔箱論壇(3)改善失眠，洋蔥所含的有機硫化物可使自律神經安定。# ^, ]1 j9 p* f
% A0 v8 ^7 z/ ^8 M1 @5 I6 Z
(4)保養眼睛，洋蔥所含有機硫化物可防止眼睛的脂質劣化，防止眼睛老化。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z% [' m* R, x. w( x3 P' g: C
9 Q3 H! v0 S/ O) b7 \( G# V
(5)可改善鼻塞，洋蔥揮發成份(有機硫化物)被鼻黏膜吸收刺激，鼻塞就會消失。$ O7 U7 X5 Y) X7 D Q, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g7 J" ]- k9 j5 y' E, A! J- }9 I; N6 v
(6)可預防便祕。 L( z/ ~8 _$ x1 r, s% H; A9 @3 Y
v2 T( Z3 P& `7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯在烹煮的時候，不可以太久以免營養素流失。
* i- C( E! z; c9 ~公仔箱論壇 |
發表於 2007-12-3 09:06 AM
| 
