[西式食譜] 蒜香蕃茄煮青口（附食譜）

Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯，剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。

5.39.217.777 T. g" i; A* h' ^/ n

3 V' ]& _0 q, S

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \1 Y1 D0 i4 ]

# P) e; u2 |9 ?5 O

材料：
青口    500g
牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o1 a: @. t- N) d- g+ U
蒜蓉    1/2 湯匙
白酒    2湯匙
車厘茄    6隻（或普通蕃茄 1 隻）
tvb now,tvbnow,bttvb8 y6 B4 `: Y" r0 V8 J1 X
/ b7 |1 X% z3 I* q" p3 p

tvb now,tvbnow,bttvb4 U8 Z/ O3 n" ?" i4 q. |3 M8 A9 U+ t

製法：
& f r% ?4 b* L
+ X3 g" z/ N) S
1）青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d6 |# K6 x1 t/ J

公仔箱論壇: n" M% S: i& F4 L1 ^

7 g) b9 s+ b" \# k0 i' ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) g1 P( W" I0 X* a- Y

2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 j' w& Z* W4 i/ e, [8 q
tvb now,tvbnow,bttvb6 m. Q% e& l0 \& K4 H5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]. k1 Q9 Y( G, w& Y3 D1 C

8 g7 [& R- Q& }3 H

+ O; x1 H0 L0 [

公仔箱論壇: |2 ?. E$ m0 }
tvb now,tvbnow,bttvb8 O) l" x- y0 e2 H6 d
3）下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
4）蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）公仔箱論壇; }) E) |6 V5 y' E& S5 ^) G+ _
tvb now,tvbnow,bttvb: q% @& f# s8 n- U4 B
公仔箱論壇 K) m- {7 E; U, l
小貼士：公仔箱論壇( ?) h' _7 [9 p1 d
1）如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口+ z" v: O4 I7 I9 t4 L4 Q
2）不開口的是死掉，不能吃
3）開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活公仔箱論壇* r$ |- w; S: P& a

5.39.217.77/ B) ^& l: j2 I2 w: U. b( t2 H* \5 N- r
tvb now,tvbnow,bttvb$ e' z9 x2 N& q4 J$ R/ L. i

5.39.217.77$ a4 Z% j+ V& g' Q. c

. `8 ~5 v+ j, e
tvb now,tvbnow,bttvb% V: g# E5 t: v& V

tvb now,tvbnow,bttvb6 z% K) F( Z9 x; ~, a

tvb now,tvbnow,bttvb# v9 ~# S, U( g- Z2 H1 e5 K

5.39.217.77' [/ H; U3 f3 T3 u) a0 Q
7 t: n6 C& V7 ^8 B& ^
8 n7 U0 _' F# U$ i- |) x* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! B, O+ N8 ^

1 評分次數