
# z+ y+ P2 l8 \+ {7 d
' Y6 D" ~5 B7 R# \/ q& r2 ~4 n! r* z- c
相公最愛芝士,芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃, 不放芝士,做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮,更入味好吃又可直接入焗爐。
/ ^4 ^: W1 z# a, u0 n' M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~( u. r( h1 r7 p9 f8 J) Z4 a4 v2 @+ i

6 T2 S+ q; ^6 o8 b* Q kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v, e2 u; V! M2 L2 a
2 C/ [ [) W. L, ]5.39.217.77材料(4人份):
- u0 C# [- _% B2 l, z( btvb now,tvbnow,bttvb意粉 300g公仔箱論壇6 t+ z, ^/ K! z1 @
洋蔥 1個3 m% T7 r q$ c; [- ^2 D0 \
甘荀 1條
4 d, x% M' m$ l3 ?( ~蒜蓉 1茶匙0 A6 k. X, h. i% f( i/ L
免治牛肉 200g
# Z! X1 ^2 [/ X! m4 e+ a G" l) \6 I公仔箱論壇% D4 v! R( A9 L7 S
切粒罐裝蕃茄 1罐
* h0 {/ s' y$ [8 G3 c y& O0 n; ctvb now,tvbnow,bttvb乾百厘香 1/2湯匙
( u0 n' S4 O) m0 [& S+ rtvb now,tvbnow,bttvb香葉 1片
2 ^2 p; p: u( P$ ?" e9 `2 K公仔箱論壇牛湯粒 1粒. {6 o% U. o7 S
水 100ml
/ h& C, ^) i! e! n6 \! F0 W茄汁 2湯匙
5 A% p- d- C |' r& M- X+ v5.39.217.77碎帕馬森芝士 (Parmesan Cheese) 1 湯匙5.39.217.77; h& m0 m( [$ V; }6 R
5.39.217.77, ? H, |1 R& k
碎Mozzarella Cheese 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f( n+ Q. k6 F* l
) `; O( V7 V0 A; Y' M$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parsley 少量(伴碟用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e4 X8 T) Q& _
牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h, H$ b4 }( d8 W
糖、鹽及胡椒 少許
6 F. a0 Y* J" n* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^1 M' z5 O. U- N. G2 B1 Utvb now,tvbnow,bttvb * e9 M/ f! j! a( D
4 x" q* d1 B+ U4 A$ h ; f4 X) t) V/ E9 p
即打肉餅,相公說比平時的好吃! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ A) Q4 s4 x) y
 tvb now,tvbnow,bttvb4 G- f* h5 w) @3 ?5 S) ~* Y9 U/ i# B
公仔箱論壇1 l3 T9 k3 [/ L5 ~( t% B9 K2 o
5.39.217.77* H6 f$ R( F; c& T; h6 [; m- [
製法:
6 I* C$ j. ~$ y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b8 a. @3 P3 u% A# @
1) 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o y) [0 z! \8 Z! ]8 O/ C* W
' }, E' M# I0 D1 |. u" _ n% C1 n公仔箱論壇2) LC鍋或平底鍋,預熱下牛油及洋蔥,炒約2分鐘,再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘公仔箱論壇4 {8 u6 y! }- X+ y. I* A/ j
3) 加牛肉,不停攪拌,令牛肉不要黏在一起,炒約3分鐘至牛肉變啡色
. t1 Q8 [2 G" b' Y$ N: Qtvb now,tvbnow,bttvb9 x/ g0 z, b- i* A+ @, z9 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ H: E+ a5 N" g
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T. h6 z( U7 i" \3 T: K: B! v6 Q2 [
tvb now,tvbnow,bttvb, B0 d$ r+ i$ b4 m# _4 E5 B1 l
3 ]) s0 l/ q. s& `7 X% F9 |4) 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻,滾起後,加蓋轉小火焗30分鐘(普通鍋45分鐘)
: V! @5 E8 t% Y& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 預熱焗爐200度,意粉按包裝表示少2分鐘煮熟
0 f; j& P, k$ }5.39.217.776) 蕃茄肉醬煮好後, 加少許糖、鹽及胡椒來調味,加入意粉拌勻
& {# w6 M) q- D! D
1 D3 \2 z. b$ X4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) ~) c, j q- A" f+ H

; Y) k( E. m/ w8 V. l6 s7 E公仔箱論壇公仔箱論壇 A$ i# K( l) O4 |
8 L7 @5 d/ g% D& o9 T; S( a+ {: s
7) 灑上兩種芝士,入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃(我用staub直接入焗爐,其他便要轉至焗盤)+ }& }8 A* l4 p. r. ?2 q
0 [7 [( p' I8 C+ L5.39.217.77' ]. s! C2 y$ b& @6 ?8 u9 f
5 o: J4 A, n) Z: R z 8 w5 `/ C0 R" b7 \1 u
4 ~6 Z7 |" m8 C壓力煲製法:
4 f/ |2 x7 F! m& s$ P1 h5.39.217.77
$ ` t# W3 m# J. I& N0 P公仔箱論壇1) 以100ml熱水煮溶牛湯粒
- r7 n( B, {5 q; `5 t- Otvb now,tvbnow,bttvb1)把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁
, K% C& e0 D: {/ h# ^' N、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻,蒸汽噴出後,加壓15分鐘便成(相等於1小時)tvb now,tvbnow,bttvb* N& h; G% k" p9 c* y1 T4 d
2) 從步驟(6)開始一樣tvb now,tvbnow,bttvb3 G4 Y1 \" L4 x5 ~
公仔箱論壇/ n8 z; D, z% _% G# f
小貼士:
7 e* k- I- u5 k) } @5.39.217.77
# k* I; [+ X$ y$ V, p2 f# s# ?. F' H, k/ H2 m1) 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一,要好好調味
5 P0 | u0 `) J, [0 \' I1 _6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 可以煮多點肉醬,放冰箱急凍,吃是才解凍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% I; H. t; V6 ]4 p$ \
|