$ G: G6 b3 h7 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* k; P& A, e( J2 [5 |+ C! t$ c
' W" K/ d* H% L1 i. jtvb now,tvbnow,bttvb相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。
9 C2 `" J1 t( ]2 B+ N+ Z* ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% T' w) k( C+ @- _9 Q# v6 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [7 L: o$ W" w
tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 o5 f6 K- J, E; a4 z
% d7 A A# p( P$ [# r( J9 O- f公仔箱論壇材料（4人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 L+ b! U+ p# E/ p( d
意粉 300g
$ l0 W+ h0 _) A" x洋蔥 1個
% _: ~% c) C }% e$ M( _+ B1 M3 p甘荀 1條
, m- K0 P) _) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1茶匙' |, ~+ N" g! O
免治牛肉 200g5.39.217.77" v- T& u9 ~. V' i
! }* k D" }7 V7 x# a! B4 z
切粒罐裝蕃茄 1罐6 u* g6 q+ E) x5 p/ B! p Y7 x
乾百厘香 1/2湯匙
+ O, p3 ?3 v8 J" }7 H% dtvb now,tvbnow,bttvb香葉 1片
- C( d3 W+ s( O4 U8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛湯粒 1粒6 Z' O4 P7 l# p; m# S
水 100ml公仔箱論壇1 I3 c- ^8 ]0 }7 d+ A6 G2 }7 p
茄汁 2湯匙公仔箱論壇# L, R& u6 S7 ~; D
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙2 z7 Q9 l" Z2 k' M9 A
% {3 D3 s; {7 z碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
" Z6 R' ~8 i, {9 x/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T* {6 |$ }/ C4 w T! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parsley 少量（伴碟用）8 k6 z& m4 W( }
牛油 1湯匙1 [ R$ _+ S/ \9 e7 J0 \) g) |, m
糖、鹽及胡椒 少許) `1 Y9 c: T4 ~4 b( a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @2 f6 ^$ ]" [: {& a! p( x
5.39.217.773 e! ?, P% B# C4 X! s' J% g7 _
, B. |# \& y, B3 G$ p. Z' B
tvb now,tvbnow,bttvb) f& o+ P, K N% @
即打肉餅，相公說比平時的好吃!
& {3 `3 z1 h0 w. k0 ^& A
2 K: ~; t/ E4 f3 w. ~
+ ]- C2 x- Y' V4 o4 Y; p4 J. _
/ _. s2 K; x }& J0 W8 G F ^製法：tvb now,tvbnow,bttvb& G8 `4 @8 R+ i
公仔箱論壇2 Q; O5 X& M M; k' n5 C
1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎tvb now,tvbnow,bttvb1 x1 K- P' A3 ?5 Q* P
0 g( m8 C5 Z' x. Z0 c- W- H+ N5.39.217.772） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
2 @6 L; ^' n! C, Q, E4 O3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色
0 ?# d* {# I X( C; S3 m公仔箱論壇
4 U& Q% {2 P4 \4 ~2 e. C5.39.217.77
! a! g9 @! B& W5 l& S0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w3 i" u$ m* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C i( @/ v1 S$ T9 k
! j$ g; O( N: H- s6 s4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb% O4 [4 F1 f& g, s# @$ V
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟
" D4 c& f. C( p( N8 F$ }* u: v公仔箱論壇6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻
' b. Z1 A; w; J# B. U# ?$ t, ^
8 ^# ?% ]5 ?2 E
+ q9 J$ r( f) ?0 O; |' K
9 b" A: |1 q( j2 Q
- s4 L3 I) A9 a- u6 _4 ?+ X. k) b1 j8 Q公仔箱論壇
; d- `; X6 {' I9 ?# g2 l$ J7 Q5 X7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）0 K4 d3 _4 j, u$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x6 h: \% g% A! B- M( M- V7 V! q: E5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @% j' C" v( f4 r
tvb now,tvbnow,bttvb# m( l: _) a- v8 E6 q
1 g$ P& [" l2 c7 }" [* J公仔箱論壇 公仔箱論壇* B% q1 A! r3 X) K9 Q# Q
壓力煲製法：tvb now,tvbnow,bttvb! m$ `$ S* l3 I; R0 c) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a S z+ B: B" Y$ b7 s |
1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
3 W9 ^+ j, }/ z) u5 ]4 [tvb now,tvbnow,bttvb1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁, {$ }+ Y! i: Z% x7 ^' O- @! E% q+ v
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）
6 s7 Y6 F7 \* d6 s: _7 O5.39.217.772) 從步驟(6)開始一樣4 T: T- ~3 \- y/ X+ ^% ]
5.39.217.779 l- V/ P* `* J# p7 z, G
小貼士：
4 X# P1 d# k6 x! }- ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A6 o! g) F8 A% e
1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]( \7 N1 [$ l& Z4 K
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍公仔箱論壇6 Y- J0 L" f& h4 F' ~. h% P4 G0 U
|
發表於 2012-7-6 01:34 AM
| 
