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! R+ W5 v% K" ?3 b# r! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。- F8 D3 e/ z2 m" U/ _ u
tvb now,tvbnow,bttvb% @/ e: K- W+ V& I" f. L# m
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6 h) o* E8 \& c1 Z! T' X8 q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人份）：
* @4 X+ N& _* P. V' D意粉 300g8 x0 K: E% M+ b/ U, k: [! C' F. N( Z
洋蔥 1個
3 Q% P7 a7 {8 S6 T甘荀 1條5.39.217.77% v. v7 u: y% [( i; O6 l: `$ K
蒜蓉 1茶匙
) p/ { u8 d `5 z' W8 u1 b7 p2 W! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 200g
8 y6 r7 i( a3 C* k+ g' N& F7 j公仔箱論壇5.39.217.77" l* \; O# `9 {
切粒罐裝蕃茄 1罐
" p0 o6 Q& F3 Z3 ~" c1 H乾百厘香 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; e: v/ Z& @( k8 M' B
香葉 1片5.39.217.77! Z& s4 r! _( M! b; } Q
牛湯粒 1粒5.39.217.77) u3 i/ |6 V$ C. M/ V/ {
水 100ml
# N1 ~- d4 t3 @$ L8 G7 d茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ G! P6 Q: _6 _
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙! g: U- C- F) c- P7 a4 x
+ [. I- b# o* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
" j3 ^' \: q% y2 \ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 U- Q# _: B* H, g
Parsley 少量（伴碟用）
* M/ Z; e' N' G7 r4 i! \) k牛油 1湯匙$ I' s3 R% X* d! t+ P- f2 w2 P& t* J
糖、鹽及胡椒 少許$ U: y& X/ Q: c f7 u8 r4 }4 B _
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: K2 u( u2 D% w3 {5 D即打肉餅，相公說比平時的好吃! 公仔箱論壇6 D& q9 B& S! |
1 u1 H8 z8 O! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ ]" A2 O1 z. z+ L0 q" {公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z- @) F- @' V9 X. p
5.39.217.77! e2 c$ c2 j7 t& ~8 ] D3 h/ v
1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎
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3 Q7 [; V5 g5 p5 [4 J5.39.217.772） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘公仔箱論壇& `7 t; D1 { }
3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色公仔箱論壇# t& v+ l) \( H1 s# E
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. b7 m, k" D! h. d' p% g# R5.39.217.774） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）
% d: e7 Y: B; v9 j3 [6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟
" R, S# P) X! j2 @ g7 w" G z6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻5.39.217.77* \. e6 v/ V6 z/ {1 y% T4 c" Y
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3 h5 b, L4 k; q4 [/ U. p# a5 s2 u公仔箱論壇公仔箱論壇( z% q' J, i) ]& c$ q) p" Y
7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* X" B) A! P
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壓力煲製法：
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1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N3 K; v" B6 S+ V
1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁
& Z, O: k1 x% s, R! H' ?8 ]、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）
2 F* u, {; H8 \8 c2) 從步驟(6)開始一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h# g0 Z% H4 q# A# G; p) R
* }1 f1 s! }% f% M5.39.217.77小貼士：' O7 a' ?) V( K0 V
4 v9 L" w3 h8 V4 Z$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
. r, t6 L: |8 f8 v) w0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍/ i0 ]: g3 i0 N( t4 F. ]% d
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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