材料：5.39.217.774 V, a- T( O1 l! b2 z2 D% }
豬腰肉 200克
; x u/ L: Z* X, J- Z" H) U5.39.217.77碎磨白芝麻 2湯匙
" v* m" J) j* I1 \公仔箱論壇薑 1小塊公仔箱論壇' t9 _& O+ U d" k' }/ R1 V
唐生菜 適量公仔箱論壇5 s1 k! f0 H: A" M
沙律油 1/2湯匙8 z+ C' S0 `! Q; g
醬汁 2湯匙公仔箱論壇, o. l9 k* x9 r2 Z. H& z0 y
醬油 1/2湯匙
& a3 H) ?& p8 v# i8 j5.39.217.77洋酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ q) S, J; y4 F% F* r
味醂 1湯匙
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製法： 5.39.217.77: Z/ }. w$ K0 i% R$ r4 b+ i
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。公仔箱論壇, F* ]9 s+ P9 [8 P4 g3 r. r: z
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
2 X5 H" e) X: |" |/ H2 } ]0 T: } V3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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