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[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

材料
6 S8 n8 i- r, }' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腰肉   200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 K# G% @: G6 p, |+ j
碎磨白芝麻 2湯匙
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薑     1小塊
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唐生菜   適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N7 v$ k. m3 U* m/ d( h3 b/ j" Z
沙律油   1/2湯匙! U, p0 k  v/ f7 s) K
醬汁             2湯匙
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醬油          
1/2湯匙公仔箱論壇/ K3 Y9 G- k( Q( c" q! J) y- k
洋酒           1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N) i0 }3 J8 j2 ]! x; \0 C
味醂           1湯匙

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  R2 a  m, G8 `+ O' q! |製法
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1. 把醬汁材料混合,然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。5.39.217.77* `0 H2 O+ |2 `- F$ A/ K8 [) \
2. 把唐生菜撕開成小塊,然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y: ?! Q3 N2 p* |
3. 熱鑊加油,把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料, 最後以唐生菜拌碟便可享用。
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