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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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1 o4 v! m' j/ q& x; h% W7 V/ { 雙色白菜卷做法： ; a4 B1 k- o- I7 b' v( ~6 Z) n8 d
) Y8 D3 c& M0 g, O1 v$ K* L 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。5.39.217.77) T. o8 V- R5 n! n) Y" D$ g
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( T' W1 R4 i/ {& x2 {" a% \公仔箱論壇 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。公仔箱論壇0 [3 [+ f" q: T3 W# R
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捲好，切成適當大小即可。
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。5.39.217.770 h; ^4 E- e2 P' n) [3 F0 g
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1 \7 C5 M/ v& U2 E) G4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夾心豆腐做法： 5.39.217.77' W5 D. T s `! s
" `1 C/ I) @8 G e$ g( Z' j. m3 G 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @7 ^; k5 [! U. w0 l. d
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# G, {1 t$ v X6 x
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 {8 x( Q- c5 R) e2 H- |1 j$ P' x
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放一點點的肉餡在豆腐上。5.39.217.770 ~% s& h% X; v: i
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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