超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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3 G7 ?( ^" A! J0 f9 a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; Q8 J$ \, i5 n0 [& t
5.39.217.77 k$ @6 K/ F, C4 M9 G1 P
材料：
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; i; U6 V% z" @雞腳 10隻
$ s. E% x3 ]0 _7 B5.39.217.77水 500ml " d. |" e! y" L% A7 d
B) v* @- Q/ a H# F( D otvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇8 W& C$ L- k! u, J% W
( h! V5 v, h; ~' z薑 2片
8 A# B! Z* a9 J6 f/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉 2湯匙 7 c3 T4 @" s0 }& G& H( ]
紹興酒 1湯匙 5.39.217.775 i9 W0 l- G" I: W( ]5 H
雞粉 1.5湯匙
1 B: p" j) D/ y- t' Q白胡椒 1.5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 B' r3 u( ]" Q7 R2 [ Z
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. i2 k. x. o. L7 P, ~& Z5 |
+ C" ^; I# r9 G+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後調味：
, V }6 f/ m: z9 T' J2 m公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( K! D7 W3 f; t7 F/ G/ k' r2 H' ?: q
沙薑粉 1湯匙
3 r$ W/ R: g* v' \+ Y5.39.217.77麻油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; F! X& x/ ]; f# H' k
8 \( ^# r" Z; T% J. ~; J製法：tvb now,tvbnow,bttvb; F+ ?: u# }5 E' L" `' y
6 e/ h; a9 F. y/ o( |# C$ F) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
" v: _9 G- g. c$ W2 C7 o4 w9 g2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w* N- r! Y. X8 B% x# _2 F
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
- U# f; F( S+ d6 [" H8 Y$ E* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p7 h1 k3 z8 N壓力煲製法：
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1）同上步驟(1)
% U1 u* z! U+ w' F, `5 f5 J: ~5.39.217.772）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 ) B9 P0 U( w3 M- z$ C. K
3） 同上 步驟(3) 公仔箱論壇. Y' [7 p" B) d9 ^
5.39.217.77; K8 i1 F. h6 l/ B, s
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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