材料：; [$ N6 ]7 ?! }) k2 C! y c0 h
! C6 F$ O2 g( e ?! o2 X% b$ I5.39.217.77胡蘿蔔 100公克（約1碗）公仔箱論壇+ ]) j7 t b' C9 [1 C7 b
白蘿蔔100公克（約1碗）
, K" @- t/ n. J3 I) S, r! s公仔箱論壇香菇50公克（約1/2碗）; ] D+ G/ H- O% u+ X
少肉排骨 200公克（約2碗）5.39.217.77 U/ A$ `9 I9 B" ~
鹽 2小匙
: l0 h9 ?; W5 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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7 O- ~; _. p" N( ]& ytvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ N9 n+ _+ R* Y
. C. a! m1 B X0 n$ A) R! T5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
$ Y) P" b) k2 c$ r" d２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
0 _$ x3 X4 l: i) A, A) R6 q３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z) u0 I9 S5 w8 Y" v% r
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。' s; W) @& R( x6 U2 ^
- k/ n- n: Y" f9 P* l5 M0 k, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- k( o5 n7 e$ y/ G0 p8 B
瘦身湯品的額外驚奇功效5.39.217.774 l' p7 i: }8 L
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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) S8 i: B5 n% F5 n. q- ~公仔箱論壇美味小筆記：
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6 F9 S2 i- K2 W' h0 e: [# h' H# D5.39.217.77‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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