材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb% K9 S* d$ O" e$ n$ o, @
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里肌肉半斤
8 n+ r8 U7 ^, T9 R% A油少許
3 x, }- f9 P: P; L0 ]2 S; u2 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑數片 s7 |4 P% l+ Z, H7 _+ A7 ?
醬油2 湯匙
+ O8 \1 u. \) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）$ X" T& @: W. T( |( t% j
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做法：
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01 、里肌肉每條切3段。
% {# v0 H- B p0 X' b: o! z' n02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。
+ Z6 i4 `! ~3 e [2 \03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！tvb now,tvbnow,bttvb) H. a. y% H0 ]6 G, w; a
0 v/ W" s( S6 U, q貼心小提醒
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。8 Y) e' C; p: o/ h" ]1 X
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02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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