材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t5 `0 ]+ v6 N# T4 h
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作法：5.39.217.77. y9 {4 c8 V, z9 C% x
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。! U% Y) U! R: I2 q4 M# {- ]
5 H8 _& r4 U6 f$ f5 f) Y公仔箱論壇2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。
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1 _3 @3 C% n S2 o) F9 ~) y公仔箱論壇4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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% J) i1 ]+ h3 r0 K( V, s' s9 B6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l/ ~4 ^) }" J- H
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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+ q# d6 z( x: F2 x+ ftvb now,tvbnow,bttvb8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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