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生記滷味
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若不是街坊或附近上班族,對西環未必熟悉,不過時移世易 ,隨着西環「食」力日益壯大,也是時候認清這股不可小覷的食力。' [9 Z& X, b5 R! z' ]1 M
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+ c$ q! E6 b) q' l公仔箱論壇◆巴依餐廳位於中聯辦附近,據指是中聯辦高層的食堂。老闆馬天鹿是新疆回族人,引入多款當地香料如茴香粉、孜然、花椒等,炮製粗獷豪邁的正宗新疆菜,當中少不了羊肉。
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* H: n+ q5 j( Q公仔箱論壇地址﹕西營盤水街
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◆生記滷味陳年鹵水,主打潮州肥美獅頭鵝。門口貼滿老闆與名人合照,當中包括前特首曾蔭權,名人如麥玲玲、羅蘭等。
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- B6 p: u7 U/ `- T1 f+ O0 y5.39.217.77地址﹕西環皇后大道西和益大廈
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