材料: 新鮮的魚 .................. 1條
1 D7 ~. B$ I- [0 L2 H4 h: m香5.39.217.77) |7 [, r9 V" m8 v/ ?/ D8 e
片茶葉 .................. 半碗公仔箱論壇; U! N* r, d$ q O$ z
鹽及油
5 ~( K3 o/ A! B" J) S; ~7 N3 A5.39.217.77.................... 各少許
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條
$ B+ i" k. g; o0 @: y! I! ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. \9 `6 ^ e5 z7 {7 F* V
獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j7 I' J6 U4 k
5.39.217.773 w1 D( l+ m2 G) H9 B& K
製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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2.蒸盤內
0 t+ t' E9 I& L m' c/ T% ntvb now,tvbnow,bttvb抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚& j- y6 I h2 d s4 }! Z
: O5 G) t9 n9 `" h. d6 e5.39.217.77腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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+ s) R5 b9 [9 I4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚身上
( x& z l7 {: f5 i及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚tvb now,tvbnow,bttvb+ L. `, e5 M5 F2 B' V
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身上。tvb now,tvbnow,bttvb6 a3 r; z: f. f! {2 p
# Z9 |. S( U+ t1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
8 T' v8 X% K1 j6 Y+ S4 R6 Z7 qtvb now,tvbnow,bttvb彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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