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[健康資訊] 四個技巧 守護孩子的飲食健康

【大紀元記者陳煥瑜綜合編譯】「從小我們就給準備沙拉和其他的健康食物給孩子,但孩子長大了,他們只想吃雞塊和炸薯條。為了避免家庭衝突,有時,我甚至讓步,但我知道豐富營養的食物對他們是多麼重要,他們需要營養才能變的更聰明、更健康。」
7 F% \# b3 c! ?公仔箱論壇上述的困擾是否很耳熟呢?相信這是每一位媽媽們的心聲。孩子在成長當中,健康飲食的重要性不可忽視。每天繁忙的生活裡要顧及孩子的健康,到底可以怎麼做呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, Y. t( g# L0 o. R( H& h

, s' r0 c3 j* C8 s0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醫藥健康網站《MyHealthNewsDaily》專欄裡提供了幾個技巧,幫助您實際解決這些問題:tvb now,tvbnow,bttvb8 H3 ~& W6 }5 j9 c5 O
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1. 用心準備早餐& ?: w( {1 Y) |# Z* P
1990年《兒童發展與行為》(Developmental and Behavioral Pediatrics)研究顯示,學齡期吃早餐比沒吃早餐的孩子成績表現為佳。可見,早餐對孩子們的表現大有助益。提供您一個小訣竅:買健康麥片,並加上一些無糖的可可粉在牛奶內。可可粉無糖,而且是身體鐵元素的來源。健康的麥片加上美味巧克力牛奶,孩子們一定會喜歡的。
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2. 不再拒絕蔬菜& K3 i* O* i% j: k: ?
把蔬菜加到創意食品當中,改變刻板印象,讓它不再是綠綠的蔬菜。小訣竅:墨西哥起司夾餅(Quesadillas)加上一些花椰菜在裡邊。焗烤通心麵(mac and cheese)之類的點心也同樣可行。tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ g8 N# B; E; k/ O: C
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3. 低熱量、多營養的替代品
$ q/ S0 |% ?# P! u普通的薯片,不如做個專屬、且具有營養價值的燕麥薯片。小訣竅:燕麥葡萄餅乾(Oatmeal raisin cookies),並用半糖巧克力來代替葡萄乾,或許對孩子來說,也可以是個好的選擇。比起一般的普通的薯片,加點甜味的薯片也可以是很好的替代品。
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盡量在家吃飯,雖然很難找到時間,但這是可以做到的。若你真的幾乎沒時間,也可以做個簡單的小點心給孩子。小訣竅:把優格和片狀的新鮮水果混合,冰在冰棒模具裡。整個準備過程不超過五分鐘,就可以有個健康和營養的點心了。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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