* G6 A" i. L) Qtvb now,tvbnow,bttvb) M+ N9 v7 T( H6 Q6 A; s2 U
材料% w I7 Z# Q: J. n5 p2 b
+ }' @: Z( r0 Y+ K2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 韓式素泡菜少許
3 F0 }' x2 i4 z5 ]" M1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 薑2小片、新鮮豆腐2塊# o+ j, [& C. Q; f
, ?: ~7 E. l# t# k+ K5.39.217.77調味料：麻油、香油各1小匙$ \, n7 w. S1 | x7 S5 N; c/ v
1 m$ _4 K8 ~5 H4 {
步驟：
3 ~/ S) x B/ ], DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^2 [* q$ k* ]) \
1 將薑切片，豆腐切成塊狀，泡菜切段備用。
$ |& J) C- O# V3 T7 b公仔箱論壇
( P5 r; B2 h) J2 i2 B8 U/ }- q5 E+ `公仔箱論壇2 將麻油倒入鍋中加熱，爆香薑片後，加入韓式素泡菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 {/ H- v" ~; n5 c$ S T
( C5 f6 _3 X- j2 O/ K: {9 d5.39.217.773 倒入少許熱水，將泡菜與薑片拌炒均勻，再加入豆腐，待豆腐吸飽湯汁後即可盛盤，在起鍋前加入香油即完成。
9 T+ b: D% [# d4 n" r9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 h3 `: Z! ~, ], i$ c Q
關鍵小祕訣公仔箱論壇& o9 M5 {; ~/ @( p
5.39.217.77& ?% z3 Q' [6 @# d
1 這道料理建議選用傳統板豆腐或木棉豆腐，較不建議選用嫩豆腐或雞蛋豆腐，因為傳統板豆腐或木棉豆腐較容易入味，且不易在翻炒過程中破碎。; {( ?9 [4 J3 J1 i9 `: h
0 Z, R" g% Z& u- g: i6 d% r$ b& i
2 如果可以食用五辛，選用一般的泡菜即可，但有些泡菜製作過程中可能添加了魚露，故建議讀者採用標明素食可用的泡菜。
0 }) _8 K/ B8 a5 [公仔箱論壇
+ @0 |4 H* }5 m* F! _5.39.217.773 建議加入些許泡菜醬汁，不需添加其他調味料也能做出夠味的泡菜醃豆腐。 . ^2 I S$ C/ N8 x, e* v! e
|
發表於 2012-6-30 04:40 PM
| 