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3 Z% m: f! A- z材料
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1 地瓜2條、奶油50公克
$ v" n% C- ?0 t8 W! k# p2 橘子汁、牛奶各150毫升公仔箱論壇5 q) D- T% s6 ?8 r. s
5.39.217.776 f9 u; k" M; F6 \- \
調味料：5.39.217.77" c, i' F% e# j" t8 V0 ^
7 N& q' a# n/ O" r) Ctvb now,tvbnow,bttvb1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% z0 w$ i& B; i2 S
2 胡椒1小匙5.39.217.77) R: ? v" |7 F/ e0 `8 [3 j+ @
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步驟：5.39.217.77- s% W v2 G; K- [
Y7 H; K6 I8 T1 D7 w! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
8 ^9 J( A U) K# r8 s$ a2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' s7 V* ]. K$ p0 v8 z
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i1 {1 o# A3 a
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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關鍵小祕訣
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1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
& I% {2 P" ?- G; a% n% h2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 $ B* ]. u3 g# K; v
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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