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0 C' t* s2 v6 m4 d9 B& ftvb now,tvbnow,bttvb 食材：
5 h8 ]( Y) Z# ?. D4 ]公仔箱論壇4 g' l: v$ A- P U8 x" t& M
馬鈴薯350公克‧
" r- g" v9 `0 @" t: m% y# d乾辣椒5公克‧0 K' F. t& w7 b0 f- Z1 E
薑絲5公克‧3 I' c/ c$ ?/ S ?/ X1 J" G
醋1湯匙‧
# r) ?0 N' ]8 I" D0 D鹽1/2茶匙‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 C3 i) E# o8 Y }! N+ _
油適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 \, r7 l# C9 D. v$ ?; [$ p
( ^( K# x L8 ~3 k/ }1. 馬鈴薯洗淨、去皮、切絲，放入清水中浸泡；乾辣椒切小段。! u7 [1 E3 H* R( x
2. 鍋中燒熱油，爆香薑、辣椒，下入馬鈴薯絲不停翻炒。5.39.217.777 O9 f0 y( ~# ?4 s3 @, R
3. 鍋中調入少許鹽和2茶匙醋，繼續翻炒至湯汁濃稠時再加入1茶匙醋炒勻即可。公仔箱論壇* m2 [; @+ J& | x, Z6 O
: P; Z" ^* A, e8 v, X( htvb now,tvbnow,bttvb主婦必學TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _1 w3 e( ^7 c! i+ c! w' ^
) E* d% c2 I1 ~1 S1 \. ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲儘量在清水裡多漂洗幾遍，將裡面多餘的太白粉沖掉，這樣做出來的馬鈴薯不僅不會搞得鍋裡一團漿糊，而且口感也更加脆爽。 |
發表於 2012-6-30 03:10 PM
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