8 @4 E6 }4 p! u$ N/ c8 {鴨蛋 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- B; N# F- P% ~* T: @
5.39.217.775 [- G- n4 e. J2 H) X: H
9 ^/ g+ Q2 D/ S& S2 |3 `$ Atvb now,tvbnow,bttvb煙燻蛋: ]: i4 D) e5 ^9 X8 c1 N8 C
$ Y# l3 }7 `0 x3 `0 B
# |( `% i+ U2 r3 S4 s+ B& e- {5.39.217.774 h8 w- B! r2 W2 N7 n# A3 p9 S8 ~
材料：
2 h9 X' J7 |$ l8 u0 ?鴨蛋 2隻5.39.217.77! c1 f6 n( Z/ c1 g
老抽 1湯匙5.39.217.77# J$ x& k: O0 Q2 e$ d( P. {( e
淮鹽 ½ 茶匙
4 w8 R# u; L3 k9 a: Z- N公仔箱論壇茶葉 （紅茶如Lipton） 1湯匙
. V' X& J, @" ]黃糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a2 \/ C: r! `; `3 I' I+ Y
米 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h n8 o% L: c" f8 U6 e ?( P
& f. d+ k/ B, f' U5 y) q2 i$ B& g# g' `6 K
製法：
' e6 u9 E0 Q9 s公仔箱論壇1） 鴨蛋洗淨，放小鍋中加水蓋過面，不用加蓋，開大火滾起後繼續滾2分10秒
3 n" b" |8 W/ H) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 立即在水喉下沖冷水，沖走鍋中熱水，加冰浸10分鐘
* E& A$ A `6 V9 Z3 F5 C" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 以湯匙背輕力敲裂蛋殼，小心剝去蛋殼，有需要可在流水中剝殼，流水會沖走蛋殼及衣， 最後平均沾上老抽備用
* {% V, ^0 {5 A1 A+ e2 m0 j公仔箱論壇
7 r% t, ]/ ^' n5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: ~! P/ l5 B& I' h
5 f! l( |4 I! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z" @9 u. O% w O& E& |2 T5.39.217.77
+ N1 E3 y" u) M8 B( Mtvb now,tvbnow,bttvb
4） 浸蛋時，準備一隻舊鑊， 底部鋪錫紙再加上淮鹽、茶葉、黃糖及米拌勻，再放上蒸架
8 F8 m) H: {: r @' c- J7 b# {tvb now,tvbnow,bttvb
1 D4 f+ P+ V5 ~6 wtvb now,tvbnow,bttvb
^/ u) @% @7 g8 E5 U5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e/ k1 _1 C- X) J* S公仔箱論壇& k0 M$ W" R( N; q2 I1 o3 a# ]
公仔箱論壇9 ~# T! A4 c% k" S5 R% }4 o
5） 舊鑊加鑊蓋大火燒至白煙冒出，約2﹣3分鐘，把蛋放在蒸架上，加蓋，繼續大火燻2分鐘
* W0 ^2 R I: K6 w+ Z# \6） 取出蛋，放涼後以小刀橫切，抹乾淨再切第二隻，上碟伴而淮鹽來吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 \$ F/ H2 y* H
0 l$ i2 s0 ?/ Q' \- i- ^/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F9 |5 f& e" _5.39.217.77
/ p9 k( M' K/ A; k! I公仔箱論壇5.39.217.77- _) |3 F: ^/ V @
' Z& Y& T2 \) D: Y0 r+ k3 c4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
( h; P/ j: w' f: z- S1） 以上份量，燻4隻蛋也夠，4隻以上材料加少許便成
( X) Y4 U2 Z, [, t. W' K3 @! n2） 煙燻過的鑊不能再用，所以用舊鑊
/ n8 N- n/ w* u2 ?% {! `/ V% I) F5.39.217.77
7 Q: c7 w8 f2 q( w; l5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V+ @' T' z, y v$ G2 `
( j8 z u4 g# T5.39.217.77公仔箱論壇% t B Y+ `. y$ A1 ^' o
2 f' G6 T3 l' y* u, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ k8 E. \' ~
4 {; S5 j$ `* S4 ^1 Q4 y7 t$ d& h3 ?3 u5 W& E
' V. ?- s4 i+ M# ltvb now,tvbnow,bttvb
2 f3 k- Q8 X5 K) Y9 I) ?4 P, b( w
6 n! K. L' c9 Q. Z$ qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 [, A, }( H& R- P' Z0 ~
5.39.217.77$ J5 l, q/ L3 K1 |2 F! a7 P
: O% t1 R( x0 p. ~; K+ w2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q- n# M. F, X
9 @; d% l) V1 ? | 
發表於 2012-6-30 05:12 AM
| 
發表於 2012-9-2 01:18 AM
|